MOUSSE AU CAPPUCCINO, dessert à la cuillère en portion individuelle vraiment gourmand, parfait pour conclure un repas, excellent aussi à servir après le dîner, le parfum du café
Si tu es un amateur de café et que tu souhaites un dessert qui allie l’arôme intense du cappuccino à la douceur de la mousse, tu es au bon endroit. Dans cet article, nous explorerons toutes les raisons pour lesquelles tu devrais essayer la mousse au cappuccino, un dessert rapide et indulgent qui ravira tes papilles.
La mousse au cappuccino est un dessert qui surprend par sa bonté et, en même temps, par sa simplicité de préparation. C’est un sauveur lorsque tu souhaites quelque chose de délicieux mais que tu as peu de temps à disposition.
Cette mousse est la combinaison parfaite de crème fouettée et de mascarpone, deux ingrédients qui donnent une texture crémeuse et une saveur riche au dessert. Le mascarpone confère une note de fromage doux, tandis que la crème rend l’ensemble léger et aérien.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la mousse au cappuccino.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 2-4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 250 g mascarpone
- 250 ml crème liquide à fouetter
- 2 cuillères à soupe café soluble
- 2 cuillères à soupe sucre glace
- 50 g chocolat au lait
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- q.s. biscuits au cacao
Étapes
Dissoudre 2 cuillères à soupe de café soluble dans 2 cuillères à soupe d’eau bouillante et laisser refroidir complètement, faire fondre le chocolat avec une cuillère de lait ou d’eau au bain-marie et laisser refroidir.
Dans un grand bol, versez le mascarpone, la crème fraîche et le sucre glace, montez bien puis divisez les deux mélanges dans deux bols.
Dans l’un, ajoutez l’extrait de vanille et le café. Mélangez bien.
Dans l’autre bol, ajoutez le chocolat et mélangez soigneusement avec délicatesse.
Distribuez la mousse au cappuccino dans des coupes ou verres à dessert en alternant les crèmes. Laissez reposer au frais pendant au moins 30 minutes.
Avant de servir, saupoudrez chaque portion de mousse avec des biscuits émiettés ou de la poudre de cacao, des grains de café ou du chocolat noir râpé.
Bon appétit
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Découvrez comment préparer la mousse au cappuccino, un dessert à la cuillère rapide et irrésistible pour satisfaire votre envie de café et de douceur.
Mousse au cappuccino dessert à la cuillère
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FAQ (Questions et Réponses) Mousse au cappuccino dessert à la cuillère
Puis-je utiliser du café décaféiné pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser du café décaféiné sans altérer le goût de la mousse.
Combien de temps à l’avance puis-je préparer la mousse au cappuccino ?
Vous pouvez préparer la mousse la veille et la conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Puis-je décorer le dessert avec de la poudre de cacao ou des copeaux de chocolat ?
Certainement, une pincée de poudre de cacao ou quelques copeaux de chocolat noir ajoutent une touche d’élégance.
Peut-on ajouter un peu de liqueur au café pour un goût supplémentaire ?
Oui, une touche de liqueur comme le Kahlúa ou le Baileys peut enrichir la saveur du dessert.
Quels biscuits ou douceurs accompagnent bien la mousse ?
Des biscuits secs comme les Digestive, les boudoirs ou les biscuits au beurre sont de délicieuses options à servir avec la mousse.
