MOUSSE au MOJITO fraîche et crémeuse, dessert d’été à la cuillère à préparer en 5 minutes, parfait après le déjeuner, excellent aussi après le dîner, très parfumé au citron vert et rhum.
Si tu aimes le mojito et les desserts frais, cette mousse au mojito est exactement ce qu’il te faut ! Elle est très facile et rapide à faire, sans four ni œufs, avec de la crème fouettée, du citron vert, de la menthe fraîche et une touche de rhum pour la véritable saveur cubaine.
La crème est douce, parfumée et légère, parfaite à déguster dans des verrines après le déjeuner ou pour un goûter estival. Si tu ne veux pas d’alcool, pas de souci : il suffit de remplacer le rhum par de l’extrait de rhum ou de le laisser de côté.
La mousse au mojito se prépare en 10 minutes, se met au réfrigérateur et devient un dessert à la cuillère irrésistible. Essaie-la décorée avec des feuilles de menthe et du zeste de citron vert, c’est devenu mon dessert à la cuillère préféré !
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui c’est la mousse au mojito.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 Pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Toutes les saisons
Ingrédients
- 400 ml crème à fouetter
- 80 g sucre de canne
- 2 cuillères jus de citron vert
- 5 feuilles menthe
- 1 cuillère rhum blanc
Étapes
Disposez les feuilles de menthe avec le sucre et le jus de citron vert et le zeste râpé dans un bol et écrasez-les bien.
Ajoutez le rhum, mélangez et réservez.
Fouettez la crème avec un mixeur, je vous conseille d’utiliser de la crème végétale, c’est mieux pour la recette.
Ajoutez le jus filtré, mélangez et versez dans les verrines, décorez avec des tranches de citron vert et des feuilles de menthe.
Gardez au réfrigérateur pendant une heure avant de servir.
Bon appétit
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MOUSSE au MOJITO fraîche et crémeuse
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MOUSSE au MOJITO fraîche et crémeuse
La mousse au mojito contient-elle de l’alcool ?
Oui, il y a du rhum, mais tu peux l’éviter ou utiliser de l’extrait de rhum pour la version sans alcool.
Combien de temps faut-il pour la préparer ?
Environ 10 minutes plus le temps de repos au réfrigérateur, au moins 2 heures.
Puis-je utiliser de la crème végétale ?
Bien sûr, c’est parfait pour une version plus légère ou sans lactose.
Comment conserver la mousse au mojito ?
Au réfrigérateur, couverte, pour maximum 2 jours.
Comment la décorer ?
Avec de la menthe fraîche et du zeste de citron vert râpé pour une touche de couleur et d’arôme.
