MOUSSE au MOJITO fraîche et crémeuse, dessert estival à la cuillère à préparer en 5 minutes, parfait après le déjeuner, excellent aussi après le dîner, très parfumé au citron vert et au rhum.
Si tu aimes le mojito et les desserts frais, cette mousse au mojito est exactement ce qu’il te faut! Elle est très facile et rapide à préparer, sans four ni œufs, avec de la crème fouettée, du citron vert, de la menthe fraîche et une touche de rhum pour le vrai goût cubain.
La crème est douce, parfumée et légère, parfaite à déguster dans de petits verres après le déjeuner ou pour un goûter d’été. Si tu ne veux pas d’alcool, pas de souci : il suffit de remplacer le rhum par de l’extrait de rhum ou de le laisser de côté.
La mousse au mojito se prépare en 10 minutes, se met au frais et devient un dessert à la cuillère irrésistible. Essaie-la décorée avec des feuilles de menthe et du zeste de citron vert, elle est devenue mon dessert préféré à la cuillère!
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la mousse au mojito.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 Pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Toutes les saisons
Ingrédients
- 400 ml crème à fouetter
- 80 g sucre de canne
- 2 cuillères à soupe jus de citron vert
- 5 feuilles menthe
- 1 cuillère à soupe rhum blanc
Étapes
Dispose les feuilles de menthe avec le sucre, le jus de citron vert et le zeste râpé dans un bol et écrase-les bien.
Ajoute le rhum, mélange et mets de côté.
Monte la crème avec un mixeur plongeant, je te conseille d’utiliser celle végétale, elle est meilleure pour la recette.
Ajoute le jus filtré, mélange et verse dans les coupes, décore avec des tranches de citron vert et des feuilles de menthe.
Conserve au frigo pendant une heure avant de servir.
Bon appétit
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MOUSSE au MOJITO fraîche et crémeuse
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MOUSSE au MOJITO fraîche et crémeuse
La mousse au mojito contient-elle de l’alcool?
Oui, il y a du rhum, mais tu peux l’éviter ou utiliser de l’extrait de rhum pour la version sans alcool.
Combien de temps faut-il pour la préparer?
Environ 10 minutes plus le temps de repos au frigo, au moins 2 heures.
Puis-je utiliser de la crème végétale?
Bien sûr, c’est parfait pour une version plus légère ou sans lactose.
Comment conserver la mousse au mojito?
Au réfrigérateur, couverte, pour un maximum de 2 jours.
Comment la décorer?
Avec de la menthe fraîche et du zeste de citron vert râpé pour une touche de couleur et d’arôme.
