MOUSSE AUX FIGUES et AMARETTI à la cuillère, dessert rapide et crémeux, parfait après le déjeuner ou le dîner avec de la crème fouettée, parfumée à la menthe, facile et rapide.
La mousse aux figues et amaretti à la cuillère est un dessert raffiné et délicieux, parfait pour conclure un repas avec une touche de douceur. Ce dessert combine la douceur veloutée de la mousse avec le croquant des amaretti, créant un contraste de textures qui séduit dès la première bouchée.
Les figues, avec leur saveur riche et mielleuse, donnent à la mousse une note fruitée et enveloppante, tandis que les amaretti ajoutent un léger arrière-goût d’amande, rehaussant l’équilibre global du dessert, sans oublier les feuilles de menthe qui apportent une touche de fraîcheur à l’ensemble.
Servie dans des verres élégants, cette mousse est idéale pour des occasions spéciales ou pour surprendre les invités avec un dessert qui allie simplicité et raffinement. La mousse aux figues et amaretti est un dessert qui raconte des traditions et des ingrédients authentiques, transformés en une expérience gustative unique et inoubliable.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a la mousse aux figues et amaretti à la cuillère.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Automne
Ingrédients
- 250 g crème végétale à fouetter (ou mascarpone)
- 80 g figues
- 30 g sucre
- 2 feuilles menthe
- 4 amaretti
Étapes
Épluchez les figues et placez-les dans une petite casserole avec le sucre et les feuilles de menthe.
Faites cuire à feu doux avec 60 ml d’eau, remuez pour éviter qu’ils ne brûlent, il doit se former une sorte de sirop, comme une confiture.
Montez la crème et ajoutez ensuite les figues froides ou tièdes, mélangez bien.
Émiettez les amaretti et placez une partie au fond des verrines, puis alternez crème et biscuits jusqu’à épuisement des ingrédients.
Décorez avec un amaretto et quelques feuilles, puis placez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
MOUSSE AUX FIGUES et AMARETTI à la cuillère
Nouveauté : inscrivez-vous à mon canal WhatsApp
SUIVEZ-MOI SUR TELEGRAM ACTIVEZ LES NOTIFICATIONS
SUIVEZ-MOI SUR TIKTOK
SUIVEZ ARTE IN CUCINA SUR INSTAGRAM
FAQ (Questions et Réponses) MOUSSE AUX FIGUES et AMARETTI à la cuillère
Puis-je préparer la mousse aux figues et amaretti à l’avance?
Oui, la mousse peut être préparée quelques heures à l’avance et conservée au réfrigérateur. En fait, la laisser reposer aide à mieux développer les saveurs.
Quelle est la meilleure façon de servir la mousse?
La mousse est parfaite servie dans des verrines transparentes, pour montrer les différentes couches et créer un impact visuel élégant.
Puis-je remplacer les amaretti par un autre type de biscuit?
Oui, vous pouvez utiliser des biscuits secs comme les boudoirs ou les biscuits digestive, mais le goût unique des amaretti, avec leur note d’amande, est ce qui rend cette mousse spéciale.
