MOUSSE CAFÉ ET MASCARPONE 5 MINUTES, dessert facile et rapide à réaliser, parfait à servir après le déjeuner ou le dîner, idéal pour le dimanche.
Simple et gourmande, la mousse café et mascarpone se prépare en 5 minutes et est parfaite à servir après le déjeuner, un vrai délice, le dessert idéal pour ceux qui adorent le café.
La recette de la mousse café et mascarpone est très simple, avec peu d’ingrédients et un fouet électrique, elle est prête à déguster, froide ou à température ambiante, comme vous préférez.
J’ai utilisé du café soluble pour aller plus vite, mais vous pouvez toujours utiliser du café de la cafetière, froid, ce sera tout aussi bon.
Pour l’enrichir, vous pouvez ajouter de la Nutella ou de la crème de pistache à tartiner qui se marie très bien avec le café et si vous n’aimez pas le mascarpone, vous pouvez le remplacer par de la ricotta ou de la crème à fouetter.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui, il y a la mousse café et mascarpone!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 1-2
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 250 g mascarpone
- 50 g sucre
- 50 ml lait
- 1 cuillère café soluble
Préparation
Versez le mascarpone avec le sucre dans un récipient et travaillez avec le fouet électrique.
Ajoutez le café soluble ou celui de la cafetière, dans ce cas il doit être froid et travaillez encore avec le fouet.
Ajoutez le lait petit à petit en travaillant avec le fouet, ajoutez-le selon vos préférences : plus doux, plus de lait, plus ferme, moins de lait.
Avec l’aide d’une poche à douille et d’une douille étoile de 2 cm, remplissez les verrines et ajoutez les pépites de chocolat.
Mettez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Bon appétit
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