MOUSSE DE YAOURT AU CITRON, dessert à la cuillère facile et rapide prêt en 10 minutes, idée gourmande et crémeuse à servir après le déjeuner, excellente comme une glace.
Simple à préparer, la mousse de yaourt au citron est parfaite à servir après le déjeuner, elle se réalise en peu de temps en travaillant le yaourt avec la ricotta et le citron, on la verse dans des coupelles et on les met au réfrigérateur.
La recette de la mousse de yaourt au citron est idéale en cette période chaude de début d’été, elle est légère, agréable et rafraîchissante, très bonne et avec peu de calories, un dessert light qui plaira à coup sûr.
Excellente aussi au café, aux fraises et Nutella, au pistache, à la noix de coco, ou à l’ananas, au melon à la menthe, bref vous pouvez varier avec d’autres ingrédients que vous avez dans votre réfrigérateur.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la mousse de yaourt au citron!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2-4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 250 g yaourt grec 0% de matières grasses
- 250 g ricotta
- 50 g sucre
- 30 ml jus de citron
- 5 g zeste de citron
Étapes
Épluchez un citron en prenant soin d’exclure la partie blanche, mixez tout dans un mixeur.
Travaillez le yaourt avec la ricotta, le jus de citron et le zeste, mélangez bien puis versez le tout dans des coupelles et conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Vous pouvez conserver au congélateur et servir comme une glace.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
Évidemment, vous pouvez réaliser le dessert avec de la crème chantilly ou avec crème et yaourt si vous préférez un dessert plus crémeux et avec un peu plus de calories.
