Le NOUgat DES MORTS au chocolat est un dessert typique de Naples qui est préparé pour le jour des morts et la Toussaint, simple et gourmand, une coque de chocolat qui renferme du chocolat blanc fondu, de la Nutella et des noisettes entières.
Une délicatesse très simple à réaliser, le nougat des morts est parfait également en portion individuelle, idéal à offrir à Noël avec des biscuits.
Le nougat des morts est un dessert très particulier qui est préparé avec du chocolat fondu, farci de chocolat blanc, Nutella et noisettes mélangés ensemble ou en couches, très simple et délicieux.
Il fond dans la bouche et est excellent même si vous variez le dessert par exemple avec une coque blanche et une garniture de chocolat noir avec de la Nutella, et vous pouvez remplacer les noisettes par des amandes ou des noix.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, c’est le nougat des morts!
Publié le 29/10/2012 14:10
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 4 Heures
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Temps de cuisson: 10 Minutes
- Portions: 6-8
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 200 g chocolat noir 60-69%
- 400 g chocolat blanc
- 400 g Nutella®
- 200 g noisettes
Étapes
Faites fondre le chocolat noir et placez-le à l’intérieur d’un moule en badigeonnant bien toutes les parois, un moule en silicone pour cake sera parfait ou un en métal recouvert de film plastique.
Faites fondre le chocolat blanc, ajoutez la Nutella et les noisettes et mélangez bien puis versez dans le moule, nivelez bien et mettez au congélateur pour solidifier.
Bon appétit
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Une idée très simple qui plaira sûrement à tous, elle se conserve à température ambiante ou au réfrigérateur, vous pouvez l’offrir enveloppée dans du papier d’aluminium, la mienne est une version individuelle réalisée en versant le chocolat dans un moule à mini cake, excellente aussi en ajoutant d’autres fruits secs comme des noisettes et des pistaches.
