PAIN BALLON AU FOUR SANS LEVURE, recette facile et rapide, idée parfaite comme entrée, pour accompagner charcuteries et fromages, excellent pour grands et petits, le pain qui gonfle à la cuisson aromatisé.
Je l’adore, il est simple et rapide à réaliser le pain ballon au four vous plaira à coup sûr, sans levée il se prépare en quelques minutes, on pétrit, on divise et on étale et on cuit.
Le mieux, c’est voir le pain ballon au four pendant qu’il gonfle, évidemment, il peut arriver que certains ne gonflent pas ou ne gonflent pas entièrement, mais il est tout de même bon, ma fille l’a adoré, c’est trop marrant.
La recette pour préparer le pain ballon au four est très simple, la pâte peut être faite à la main ou avec le robot, elle peut également être cuite à la poêle pour ne pas allumer le four, c’est un pain très polyvalent et je dirais très gourmand.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a le pain ballon au four!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 20 ml huile d'olive extra vierge
- 100 ml eau
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café origan sec
Étapes
Versez la farine dans un bol, ajoutez le romarin si vous l’aimez, le sel, mélangez, l’huile et enfin l’eau.
Pétrissez bien les ingrédients pour obtenir une pâte lisse, puis divisez-la en 5 morceaux ou moins.
Étalez avec le rouleau à pâtisserie à une épaisseur de 3 mm environ et disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier.
Enfournez et faites cuire dans le four chaud à 180° pendant 10-12 minutes.
Retirez du four et coupez en deux pour garnir.
Bon appétit
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Pour la cuisson à la poêle, divisez la pâte en 12 morceaux, étalez-les assez fins et faites cuire avec le couvercle.
