PAIN RAPIDE et MOELLEUX fait maison avec graines de sésame à préparer en 5 minutes avec levure de bière, simple et délicieux à faire à la main sans robot, idéal avec les charcuteries et fromages.
Délicieux et parfait ce pain rapide et moelleux fait maison, rustique, excellent pour le déjeuner ou le dîner parfait pour accompagner les entrées, moelleux et facile.
La recette du pain rapide et moelleux avec graines de sésame est très simple, elle se prépare avec un bol et une cuillère, on mélange tout et on divise, un vrai délice, il se mange avec plaisir.
Il plaît aux grands et aux petits, avec une mie très moelleuse, on peut aussi le couper en deux, le garnir et le servir comme entrée.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le pain rapide et moelleux fait maison!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 350 g farine 00
- 250 ml eau
- 7 g levure de bière fraîche
- 10 g sel
- 1 cuillère graines de sésame
Étapes
Versez la farine dans un bol, ajoutez la levure émiettée, ajoutez l’eau et mélangez.
Ajoutez le sel et pétrissez bien avec la cuillère puis divisez la pâte en deux parties.
Huilez une plaque de cuisson, formez deux baguettes un peu aplaties et saupoudrez de graines de sésame puis laissez reposer jusqu’à ce qu’elles doublent de volume, environ une heure dans le four éteint avec la lumière allumée.
Enfournez et faites cuire dans le four chaud à 200° pendant 25 minutes.
Bon appétit
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