Les PANCAKES AU PARMESAN SALÉS sont parfaits si tu cherches une idée originale pour le dîner ou un déjeuner gourmand, idéaux aussi pour les fêtes d’anniversaire ou les buffets.
Si tu cherches une idée savoureuse pour le dîner, essaie les pancakes au parmesan, une recette rapide et irrésistiblement délicieuse, parfaits aussi pour un petit-déjeuner salé, excellents farcis aussi avec des charcuteries comme le jambon ou la mortadelle.
La recette des pancakes au parmesan est très simple, on prépare la pâte et on les cuit à la poêle, prêts en quelques minutes, ils plairont aux grands et aux petits.
Cette recette simplifiée te permet de préparer des pancakes au parmesan délicieux. Tu peux personnaliser la recette en ajoutant des ingrédients comme des oignons verts, du bacon ou des herbes aromatiques à ton goût. Bon appétit!
Suis-moi en cuisine aujourd’hui, on prépare les pancakes au parmesan.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8-10
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 1 cuillère à café levure chimique pour préparations salées
- 1/2 cuillère à café sel
- 250 ml lait
- 1 œuf
- 100 g parmesan râpé
- 20 g beurre
Étapes
Dans un bol, mélange la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol, bats l’œuf et ajoute le lait. Mélange bien.
Verse le mélange liquide dans le bol avec la farine et mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène. Assure-toi de ne pas trop mélanger; quelques grumeaux sont acceptables.
Ajoute le fromage râpé et le beurre fondu à la pâte. Mélange bien.
Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen-doux et huile légèrement.
Verse une louche de pâte dans la poêle pour chaque pancake. Fais cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retourne-les et fais cuire de l’autre côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Retire les pancakes de la poêle et répète le processus jusqu’à épuisement de la pâte.
Sers les pancakes chauds et, si tu le souhaites, saupoudre-les d’un peu de poivre noir moulu pour une touche de saveur supplémentaire.
Bon appétit.
SI TU AIMES LA RECETTE, CLIQUE SUR LES ÉTOILES en bas de l’article. MERCI.
Prépare des pancakes au fromage salés en quelques minutes avec notre recette facile et rapide. Cette idée originale est parfaite pour le dîner ou comme petit-déjeuner salé. Découvre comment rendre tes petits-déjeuners spéciaux!
Pancakes au parmesan salés
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FAQ (Questions et Réponses) Pancakes au parmesan salés
Puis-je utiliser différents types de fromage pour cette recette?
Certainement! Tu peux expérimenter avec une variété de fromages comme le cheddar, la mozzarella, ou même le fromage de chèvre pour créer différentes variantes de goût.
Quels condiments se marient le mieux avec les pancakes au fromage?
Tu peux servir les pancakes avec des sauces comme la sauce tomate, la sauce barbecue ou une sauce à l’ail et persil pour une touche supplémentaire de saveur.
Puis-je préparer les pancakes à l’avance et les réchauffer ultérieurement?
Oui, tu peux préparer les pancakes à l’avance et les réchauffer au four ou à la poêle avant de les servir pour les garder chauds et savoureux.
Quel est le secret pour obtenir des pancakes au parmesan moelleux?
Pour obtenir des pancakes moelleux, assure-toi de bien mélanger la pâte mais évite de trop la travailler. De plus, utilise un peu de levure chimique pour les rendre légers.
Puis-je ajouter d’autres ingrédients comme des légumes ou de la viande aux pancakes?
Absolument! Tu peux enrichir tes pancakes au fromage avec des ingrédients comme des épinards, du bacon croustillant, ou des oignons pour une variation encore plus savoureuse.
