PANIERS DE PARMESAN ET ŒUFS, entrée rapide et facile à faire en 5 minutes, idée originale pour les fêtes, entrée de Pâques simple et délicieuse ou plat principal pour le déjeuner ou le dîner.
Les paniers de parmesan et œufs sont vraiment savoureux, ils se préparent en peu de temps et sont beaux et bons sur la table des fêtes, enrichis d’avocat et de speck, ils sont délicieux.
La recette des paniers de parmesan et œufs est parfaite si vous cherchez quelque chose de particulier à mettre sur la table, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, peut-être comme plat principal avec une portion de légumes rôtis.
Évidemment, ils peuvent être garnis comme vous le souhaitez, j’ai choisi les œufs pour Pâques mais ils sont excellents avec des charcuteries et fromages, des asperges, mousse de jambon, mortadelle, ou thon et pommes de terre.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les paniers de parmesan et œufs!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 15
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 100 g parmesan râpé
- 150 g speck
- 4 œufs
- q.b. roquette
- 1 avocat
Étapes
Préparez les paniers avec une cuillère pleine de parmesan, placez-la dans la poêle chaude, aplatissez avec la cuillère et formez un cercle, à peu près.
Faites fondre puis retirez la poêle du feu et placez les disques sur des tasses à l’envers ou un moule à muffins à l’envers, laissez reposer quelques minutes pour les laisser refroidir.
Faites cuire les œufs 4-5 minutes après l’ébullition puis laissez refroidir, écalez-les et coupez-les en tranches.
Garnissez les paniers avec de la roquette, du speck, les œufs et une tranche d’avocat, saupoudrez de graines de sésame ou de nigelle ou une pincée de poivre.
Bon appétit
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