PANIERS D’ŒUFS et JAMBON farcis, entrée ou plat principal facile et rapide, idée pour les fêtes, parfaits pour Noël, recette originale, économique à faire en 5 minutes.
Délicieux en entrée comme en plat principal pour le dîner, les paniers d’œufs et jambon sont très savoureux, légers et bons, le plat idéal même pour le régime.
La recette de ces paniers d’œufs et jambon est vraiment très simple, 10 minutes pour les préparer, ils se cuisent au four sans huile ni beurre que vous pouvez bien sûr toujours ajouter mais je vous conseille de les éviter, ils sont excellents sans.
Ils sont sans sel, ce n’est pas nécessaire, le jambon libère de toute façon sa salinité à la cuisson et si vous ajoutez aussi le parmesan, je dirais de l’éviter complètement.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les paniers d’œufs et jambon farcis aux courgettes!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 3
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 courgette
- 3 tranches jambon cuit
- q.s. Parmigiano Reggiano DOP
- q.s. poivre noir
Préparation
Huilez un moule à muffins.
Coupez le jambon en lanières et disposez-les dans les alvéoles des muffins en les croisant pour créer un fond plein sans espaces.
Coupez une courgette en petits dés et mélangez-les avec le parmesan et le poivre si vous le souhaitez.
Versez les œufs dans les paniers de jambon en faisant attention à ne pas les casser.
Décorez avec les courgettes.
Enfournez au four chaud à 180°C et faites cuire pendant 15 minutes ou plus si vous les préférez plus fermes.
Servez sur un lit de roquette ou de salade.
Bon appétit
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