PANINI RUSTICI VELOCI apéritif 5 minutes, idée parfaite pour Pâques et le lundi de Pâques, garnis de salami, speck et provola, simples et gourmands sans pétrissage et congelables.
Je te jure, ces PANINI RUSTICI VELOCI apéritif 5 minutes sont nés par hasard avec ce que j’avais dans le frigo… et maintenant je les refais à chaque fois 😄 Ils sont parfaits quand tu as peu de temps mais que tu veux quand même mettre quelque chose de sympa sur la table qui plaît à tout le monde, sans te lancer dans un pétrissage ou salir mille ustensiles.
Le meilleur avec ces PANINI RUSTICI VELOCI apéritif 5 minutes, c’est que tu les prépares vraiment en un rien de temps : tu mélanges tous les ingrédients, formes les boulettes en quelques secondes, enfournes et voilà des rustiques super gourmands, parfaits pour Pâques, le lundi de Pâques ou même pour un dîner rapide. En plus, ils sont ultra pratiques à emporter, donc idéaux pour un pique-nique ou un repas en plein air.
On en mange avec plaisir, un tirant l’autre, je te conseille d’en préparer assez car ils partent vite.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a des panini rustici veloci.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 15 Minutes
- Portions: 7 pièces
- Méthodes de cuisson: Four, friteuse à air (airfryer)
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Pâques, Toute l'année
Ingrédients
- 150 g farine (farine faible en gluten (pour gâteaux), celle que tu utilises d'habitude)
- 1 cuillère à café levure chimique pour préparations salées
- 1 cuillère à café sel
- 50 ml eau
- 1 œuf
- 50 g salami
- 100 g speck
- 80 g provola
Étapes
Verse la farine dans un saladier, ajoute la levure, le sel, l’œuf et l’eau, mélange puis incorpore le salami en dés, le speck et la provola en morceaux.
Si tu préfères, tu peux ajouter du parmesan et du poivre, mélange le tout, la pâte est un peu collante, verse-la sur le plan de travail fariné et divise-la en 7 – 8 portions.
Forme des boulettes, sans pétrir, et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, huile-les et cuis à 200° en mode four ventilé pendant environ 10-12 minutes.
Bon appétit
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PANINI RUSTICI VELOCI apéritif 5 minutes
Conseils utiles
Ne les remplis pas trop pour éviter que la garniture ne ressorte
Tu peux varier avec d’autres charcuteries ou fromages
Excellents aussi froids, donc parfaits à préparer à l’avance
Congèle-les déjà prêts pour les avoir toujours à disposition
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FAQ PANINI RUSTICI VELOCI apéritif 5 minutes
Puis-je préparer les panini rustici à l’avance ?
Oui, tu peux les préparer quelques heures avant ou même la veille.
Comment congeler les panini rustici rapides ?
Mieux vaut les congeler déjà cuits puis les réchauffer au four quand tu en as besoin.
Puis-je utiliser de la levure de bière ?
Bien sûr ! Tu peux l’utiliser, mais il faudra attendre les temps de repos et de levée.
Avec quelles charcuteries puis-je garnir les panini ?
Speck, salami, jambon cru ou cuit, mortadelle et pancetta, toutes les charcuteries conviennent.
