PAVESINI café et chocolat froids, petits gâteaux gourmands faciles et rapides, idéaux à servir à tout moment de la journée, frais et agréables.
Les Pavesini café et chocolat froids sont une délicieuse tentation parfaite pour chaque moment de la journée. Ce dessert froid allie la légèreté et le croquant des Pavesini classiques à la richesse du chocolat et à l’intensité du café. Idéal pour une pause rafraîchissante pendant les journées les plus chaudes ou comme un dessert simple mais raffiné à servir aux invités.
Les Pavesini café et chocolat froids peuvent être dégustés seuls ou accompagnés d’un verre de lait froid ou d’une tasse de café. Avec leur combinaison de textures et de saveurs, ils représentent un choix toujours gagnant pour ceux qui aiment les desserts simples mais riches en goût.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les pavesini café et chocolat froids.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 10 Pièces
- Méthodes de cuisson: Fornello
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 10 pavesini (au cacao)
- 200 g mascarpone
- 30 g sucre
- 1 cuillère à soupe café soluble
- 20 g pépites de chocolat noir
- 20 g éclats de noisettes
Étapes
Préparez le café et laissez-le refroidir ou utilisez le café soluble.
Travaillez le mascarpone avec le sucre et le café, ajoutez les pépites de chocolat et mettez la crème au congélateur pendant 20 minutes.
Garnissez les pavesini et assemblez-les puis passez-les dans les éclats de noisettes et mettez-les au congélateur pendant 30 minutes.
Bon appétit
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PAVESINI café et chocolat froids
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FAQ (Questions et Réponses) PAVESINI café et chocolat froids
Puis-je préparer les Pavesini café et chocolat froids à l’avance?
Oui, ce dessert peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur pendant plusieurs heures. En fait, il est conseillé de le laisser reposer un moment pour que les saveurs se mélangent au mieux.
Combien de temps se conservent-ils au réfrigérateur?
Les Pavesini se conservent bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours, en gardant leur fraîcheur et leur saveur.
Puis-je remplacer le café par une autre boisson?
Bien sûr! Si vous préférez éviter le café, vous pouvez le remplacer par du lait, du chocolat chaud, ou une boisson sans caféine. Cependant, le café contribue à donner un goût prononcé qui s’associe parfaitement au chocolat.
Combien de temps se conservent-ils au congélateur?
Les Pavesini froids se conservent bien au congélateur pendant un mois, en gardant leur fraîcheur et leur saveur.
Est-il possible d’utiliser un chocolat différent du chocolat noir?
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou blanc, selon vos préférences. Cependant, le chocolat noir est souvent préféré car il équilibre bien la douceur du dessert.
