PETITES NUAGES DE BLANCS D’ŒUFS jambon et courgettes rapides et légères, prêtes en 10 minutes, recette délicieuse, plat principal pour le dîner, idée d’entrée légère avec légumes.

Délicieuses les petites nuages de blancs d’œufs jambon et courgettes rapides et légères, sans farine, parfaites comme entrée ou plat principal pour le dîner, idéales pour le régime avec peu de calories.

La recette des petites nuages de blancs d’œufs avec jambon et courgettes est très simple, on monte les blancs d’œufs et on ajoute les autres ingrédients, on dispose ensuite des petits tas de mélange à cuire au four.

Évidemment, vous pouvez garnir les petites nuages comme vous préférez, même avec seulement du parmesan ou seulement des courgettes ou d’autres légumes, parfaites, hypocaloriques, riches en protéines, pauvres en graisses.

Vous pouvez réaliser une tarte salée en versant tout le mélange dans un moule à tarte et en la découpant ensuite en tranches, en ajoutant éventuellement d’autres légumes comme de la citrouille, des brocolis, des poivrons selon la saison.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les petites nuages de blancs d’œufs jambon et courgettes !

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 8
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne

11,31 Kcal

calories par portion

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Puissance 11,31 (Kcal)
Glucides 0,34 (g) dont sucres 0,00 (g)
Protéines 1,72 (g)
Matières grasses 0,41 (g) dont saturé 0,16 (g)dont insaturés 0,20 (g)
Fibres 0,11 (g)
Sodium 43,23 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 10 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients

2 blancs d'œufs
100 g courgettes
40 g jambon cuit

Préparation

Montez les blancs d’œufs avec une pincée de sel en neige ferme avec un batteur électrique.
Râpez les courgettes avec une râpe à gros trous et ajoutez-les dans le bol des blancs d’œufs.
Ajoutez le jambon cuit coupé en morceaux et mélangez bien le tout.
Préchauffez le four à 170° tapissez la plaque du four de papier sulfurisé et disposez le mélange en cuillerées.
J’ai réalisé 8 petites nuages mais vous pouvez en faire plus.
Faites cuire pendant 7-8 minutes, détachez du papier et servez, elles sont meilleures chaudes.
Bon appétit
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