PETITS GÂTEAUX DE PAIN DE MIE froids au thon et à la ricotta, faciles et rapides, entrée originale sans cuisson, recette pour fêtes et buffets en quelques minutes.
Les petits gâteaux froids au pain de mie, sont des mini charlottes à la ricotta avec thon et tomates, une idée créative pour enrichir un buffet, un apéritif, ou même un déjeuner léger d’été.
Ces petits gâteaux de pain de mie froids, en plus d’être délicieux, sont également très jolis, avec leur forme, ils sont parfaits pour être servis lors de fêtes, dîners entre amis ou comme entrée. Leur préparation est très simple, mais le résultat final est impressionnant.
Les mini charlottes à la ricotta avec thon et tomates représentent une fusion parfaite entre saveurs délicates et intenses. La douceur du pain de mie renferme une garniture crémeuse de ricotta, qui s’harmonise parfaitement avec le goût du thon.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les petits gâteaux de pain de mie avec thon et tomates.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2 Pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons, Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- 3 pain pour tramezzini
- 130 g ricotta
- 60 g petites tomates
- 20 g mayonnaise
- 80 g thon
Étapes
Coupez les petites tomates dans un bol, ajoutez le thon, la mayonnaise, la ricotta, salez à votre convenance, un filet d’huile et mélangez bien.
Découpez le pain de mie, écrasez-le et placez-le à l’intérieur de 2 moules, puis découpez 2 cercles dans le pain.
Garnissez les petits gâteaux avec la farce et refermez avec le disque puis placez-les au réfrigérateur pendant quelques heures, ou une quinzaine de minutes au congélateur.
Décorez avec de la mayonnaise, du romarin et des fruits rouges.
Bon appétit
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PETITS GÂTEAUX DE PAIN DE MIE froids au thon et à la ricotta
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FAQ (Questions et Réponses) PETITS GÂTEAUX DE PAIN DE MIE froids au thon et à la ricotta
Puis-je préparer les petits gâteaux froids au pain de mie à l’avance?
Oui, les petits gâteaux froids au pain de mie peuvent être préparés à l’avance et conservés au réfrigérateur. Il est conseillé de les préparer quelques heures avant de les servir, pour permettre aux saveurs de bien se mélanger et au pain de mie de se compacter.
Quelles sont les variantes de garniture les plus courantes pour les petits gâteaux au pain de mie?
Il existe de nombreuses variantes de garniture. En plus de la ricotta, du thon et des tomates, vous pouvez utiliser des charcuteries et des fromages, des légumes grillés, du saumon fumé, de la mayonnaise ou du pesto. Le choix des ingrédients dépend de vos goûts personnels et de l’occasion.
Combien de temps peuvent-ils être conservés au réfrigérateur les petits gâteaux?
Les petits gâteaux peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, couverts de film plastique ou dans un contenant hermétique. Cependant, il est conseillé de les consommer dans les 24 heures pour maintenir la fraîcheur et la texture optimale.
