PETITS GÂTEAUX GLACÉS aux Pavesini au CITRON, dessert individuel facile et rapide, idéal pour l’été, parfait après le déjeuner ou le dîner, parfait pour les invités ou les fêtes.
Les Petits Gâteaux Glacés avec Pavesini au Citron représentent un dessert individuel raffiné et rafraîchissant, parfait pour ceux qui souhaitent un dessert léger mais riche en saveurs. Ces mini zuccotti sont idéaux pour conclure un repas estival avec une note agrumée et délicate, capable de conquérir le palais des grands et des petits.
Les Petits Gâteaux Glacés avec Pavesini au Citron peuvent être préparés à l’avance et conservés au congélateur, prêts à être servis à tout moment. Cela en fait un choix parfait pour les dîners entre amis, les fêtes ou simplement pour s’accorder une pause sucrée pendant la journée. Leur présentation élégante les rend adaptés aussi pour des occasions spéciales.
Bien que la version classique prévoit l’utilisation de citron, rien n’interdit d’expérimenter avec d’autres agrumes comme l’orange ou le citron vert, ou même d’ajouter une touche de fruits frais pour enrichir davantage le goût. Les variantes sont infinies et permettent d’adapter le dessert à ses goûts et préférences.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les petits gâteaux glacés avec Pavesini au citron.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 20 Pavesini
- 150 g mascarpone
- 150 ml crème à fouetter
- 1 citron
- 60 g sucre glace
- q.b. lait
Étapes
Trempez les biscuits dans le lait et placez-les à l’intérieur du moule à demi-sphères ou utilisez des verrines, et placez au congélateur.
Montez la crème et réservez, travaillez le mascarpone avec le sucre, si vous préférez ajoutez plus de sucre, puis ajoutez le jus de citron et le zeste râpé, mélangez bien.
Incorporez la crème au mascarpone et garnissez les coques de Pavesini, placez au congélateur pendant environ une heure ou jusqu’au moment de servir.
Bon appétit
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PETITS GÂTEAUX GLACÉS avec Pavesini au CITRON
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FAQ (Questions et Réponses) PETITS GÂTEAUX GLACÉS avec Pavesini au CITRON
Qu’est-ce qu’un petit gâteau glacé avec Pavesini au citron?
Les Petits Gâteaux Glacés avec Pavesini au Citron sont de petits desserts réalisés avec des couches de biscuits Pavesini et une crème au citron, souvent servis comme mini zuccotti. Ce sont des desserts rafraîchissants et légers, parfaits pour l’été ou pour conclure un repas avec une note agrumée.
Combien de temps doivent se refroidir les petits gâteaux avant d’être servis?
Les Petits Gâteaux Glacés avec Pavesini au Citron devraient se refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2-3 heures avant d’être servis. Cela permet à la crème de se raffermir et aux saveurs de se mélanger correctement.
Puis-je préparer ces petits gâteaux à l’avance?
Oui, les Petits Gâteaux Glacés avec Pavesini au Citron sont idéaux pour être préparés à l’avance. Ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 1-2 jours, en gardant leur fraîcheur et leur saveur intactes.
Puis-je utiliser d’autres agrumes que le citron?
Absolument! Les petits gâteaux peuvent être personnalisés avec d’autres agrumes comme l’orange ou le citron vert pour varier le goût. Chaque agrume apportera au dessert une note de fraîcheur différente, permettant d’expérimenter de nouvelles combinaisons de saveurs.
