PETITS GÂTEAUX MIMOSA fourrés de crème et fraises, dessert individuel pour la fête des femmes, facile et rapide à préparer, petit délice simple et gourmand, doux et bon.
Les petits gâteaux mimosa fourrés de crème diplomate et fraises sont une véritable merveille qui séduit par leur moelleux et leur combinaison de saveurs délicates. Parfaits comme dessert individuel pour célébrer la fête des femmes et pas seulement, ces gourmandises sont simples à préparer et irrésistibles à déguster à tout moment de la journée.
Conquérir le palais de tous n’a jamais été aussi facile ! Les petits gâteaux mimosa fourrés se préparent en quelques étapes et en peu de temps. Il suffit de préparer la pâte de base, de garnir avec la crème diplomate onctueuse et d’ajouter des fraises fraîches et juteuses. En quelques minutes, vous aurez des petits gâteaux prêts à ravir vos invités avec leur goût unique et envoûtant.
Imaginez savourer une bouchée de doux petit gâteau, enrichie par l’onctuosité de la crème diplomate et la douceur des fraises. Ces délices apportent à table tout le goût et la tradition de la fête des femmes, vous enveloppant dans une étreinte de saveurs authentiques et genuines.
Les petits gâteaux mimosa fourrés sont parfaits pour célébrer le 8 mars et toute autre occasion spéciale. Idéaux à déguster après le déjeuner ou le dîner, ils sont aussi un excellent choix pour un petit-déjeuner gourmand ou une collation l’après-midi. Leur polyvalence les rend adaptés à chaque moment de la journée.
Si vous cherchez un dessert rapide à préparer pour le 8 mars ne manquez pas ces petits gâteaux individuels fourrés de crème et fraises, ils sont très simples et gourmands.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les petits gâteaux mimosa fourrés de crème et fraises.
Publié le 6 Mars 2019 à 22:58
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four, Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps
Ingrédients
- 2 œufs
- 60 g sucre
- 70 g farine 00
- 12 fraises
- 150 g crème pâtissière (crème diplomate)
Étapes
Préparez la crème diplomate en suivant cette RECETTE et réservez.
Préchauffez le four à 180°C
Pendant ce temps, fouettez le sucre avec les œufs, ajoutez la farine petit à petit, mieux vaut spatuler à la main car il n’y a pas de levure, cela évite de faire tomber le mélange.
Versez le mélange dans des moules en forme de demi-sphère ou dans de grands moules à muffins et placez au centre une cuillerée de crème puis une fraise entière.
Laissez deux petits gâteaux vides sans crème, ils serviront pour les miettes de mimosa.
Recouvrez les petits gâteaux avec un peu de pâte, nivelez bien et enfournez.
Cuire pendant environ 15 minutes, dès qu’ils dorent, ils sont prêts.
Sortez du four et laissez refroidir, démoulez si vous avez utilisé celui en demi-sphère.
Coupez en morceaux les muffins vides, mettez un peu de crème sur les petits gâteaux et recouvrez avec les morceaux de biscuit.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
PETITS GÂTEAUX MIMOSA fourrés de crème et fraises
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FAQ (Questions et Réponses) PETITS GÂTEAUX MIMOSA fourrés de crème et fraises
Puis-je remplacer les fraises par d’autres types de fruits ?
Certainement ! Les petits gâteaux se prêtent bien à être personnalisés avec différents types de fruits. Vous pouvez utiliser des fruits rouges comme des framboises, des myrtilles ou des mûres, ou opter pour des fruits exotiques comme la mangue ou le kiwi. Choisissez vos fruits préférés pour créer des combinaisons de goût uniques et originales.
Puis-je préparer les petits gâteaux mimosa fourrés à l’avance et les conserver pour quelques jours ?
Oui, les petits gâteaux se conservent bien s’ils sont gardés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant quelques jours. Cependant, il est conseillé de les consommer dans les 2-3 jours pour maintenir leur fraîcheur et leur saveur optimales.
Est-il possible d’utiliser une crème différente de la crème diplomate pour la garniture ?
Certainement ! Vous pouvez personnaliser la garniture des petits gâteaux en utilisant une large gamme de crèmes. Vous pouvez opter pour une crème pâtissière traditionnelle, une crème chantilly à ajouter après la cuisson ou même une ganache au chocolat pour une touche supplémentaire de gourmandise. Choisissez la crème que vous préférez pour adapter les petits gâteaux à vos goûts.
Puis-je préparer les petits gâteaux sans gluten ou lactose ?
Oui, il est possible d’adapter la recette des petits gâteaux pour répondre à différentes exigences alimentaires. Vous pouvez utiliser de la farine sans gluten pour la pâte et remplacer les ingrédients laitiers par des alternatives sans lactose, comme le lait d’amande ou le yaourt végétal.
Puis-je congeler les petits gâteaux non décorés et les décorer ultérieurement ?
Absolument ! Vous pouvez préparer les petits gâteaux mimosa sans décorations et les conserver au congélateur dans un contenant hermétique.
