PETITS GNOCCHIS FRITS AU CITRON rapides et faciles, recette sucrée de Carnaval avec des ingrédients simples, prêts en quelques minutes

Les petits gnocchis frits au citron sont vraiment délicieux, parfaits pour le goûter et pendant les fêtes de Carnaval, ils se préparent avec une pâte simple de farine, sucre, œufs, beurre, levure et jus de citron, des ingrédients que l’on a habituellement à la maison.

Les petits gnocchis frits au citron sont excellents à déguster assis devant la télé ou pour une fête d’anniversaire, ces douceurs se laissent manger les uns après les autres, ils ressemblent un peu aux struffolis de Noël dans l’apparence mais pas dans la consistance.

Inutile de dire qu’ici ils ont eu un grand succès, ils sont appétissants et gourmands et se préparent en peu de temps, ils se font frire et vous pouvez également les réaliser avec la friteuse à air si vous préférez quelque chose de plus léger.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les petits gnocchis frits au citron.

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 4-5
Méthodes de cuisson: Friture
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

150 g farine 00
Demi sachet levure chimique pour gâteaux
Demi citron
50 g sucre
1 œuf
30 g beurre

Étapes

Disposez la farine avec la levure dans un bol, ajoutez le sucre, le zeste de citron râpé, le beurre en morceaux et l’œuf.
Travaillez le tout rapidement, ajoutez un peu de farine si nécessaire, cela ne doit pas être collant.
Coupez la pâte en morceaux, faites des boudins d’un centimètre et coupez en morceaux de 1 ou 2 cm comme pour les gnocchis.
Chauffez l’huile dans une casserole haute et faites frire les gnocchis puis égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre en poudre.
Bon appétit
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