PETITS PAINS NAPOLITAINS RAPIDES sans levée, parfaits pour ceux qui n’ont pas de temps, riches en fromages et en charcuterie, délicieux en entrée, parfaits pour Pâques et le lundi de Pâques.
Simples à réaliser et très bons, les petits pains napolitains rapides sont sans levée, ils se préparent rapidement, le finger food idéal pour les fêtes, parfaits en entrée pour Pâques et le lundi de Pâques.
La recette des petits pains napolitains rapides est très simple, on utilise tous les ingrédients des petits pains typiques mais on change de levure, on utilise de la levure chimique et ils sont vraiment très bons.
Évidemment, vous pouvez toujours réaliser la recette typique levée ICI.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les petits pains napolitains rapides!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 1 cuillère à café levure chimique pour préparations salées
- 30 g saindoux (ou huile d'olive extra vierge)
- 100 ml eau
- 1 œuf
- 25 g salami napolitain
- 25 g jambon cuit
- 25 g speck
- 2 cuillères à soupe parmesan râpé
- 50 g provolone
- q.s. poivre
- 1/2 cuillère à café sel
Étapes
Versez la farine avec la levure dans un bol ou dans le robot, ajoutez l’eau, le poivre, le sel et le saindoux ou l’huile et travaillez bien.
Étalez la pâte sur le plan fariné et réalisez un rectangle d’environ 25 cm x 20 cm.
Garnissez avec les charcuteries coupées en morceaux ou en cubes, l’œuf dur émietté, le parmesan et le provolone en morceaux.
Roulez et divisez en 8 morceaux, placez-les sur la plaque du four recouverte de papier, badigeonnez avec un jaune d’œuf, enfournez et faites cuire dans le four préchauffé à 200°C pendant environ 15 minutes.
Bon appétit
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