PETITS PAINS pour BUFFET à garnir faciles et rapides, recette savoureuse pour apéritif ou entrée à réaliser en quelques minutes, sans robot, à la poêle ou au four.
Les petits pains pour buffet sont ultra savoureux, ils se préparent en quelques minutes avec une simple pâte de farine, eau et huile avec ajout de levure instantanée, ils se forment et se cuisent au four ou à la poêle.
Les petits pains pour buffet sont délicieux, garnis de toutes sortes, je les ai enrichis avec du salami, de la stracchino et de la salade, mais amusez-vous à les garnir comme vous l’aimez, excellents avec roquette, parmesan et bresaola ou avec saumon et salade, parfaits avec jambon et provola pour les plus petits, ils partent comme des petits pains.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les petits pains pour buffet.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Four, Friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 130 g farine type 00
- 100 ml eau
- 40 ml huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à café levure instantanée pour préparations salées
- 1 cuillère à café sel
- 10 tranches salami napolitain
- 80 g stracchino
- salade
Étapes
Verse la farine dans un bol, ajoute l’huile, la levure, le sel, mélange et ajoute l’eau petit à petit.
Le mélange ne doit pas être collant, donc si nécessaire, ajoute un peu de farine.
Passe sur le plan de travail, étale la pâte sur une hauteur de 4-5 mm et découpe avec un emporte-pièce de 7 cm ou un verre.
Chauffe l’huile dans une poêle et fais cuire les petits pains avec un couvercle fermé, en les retournant.
Alternativement, tu peux les cuire au four à 180° pendant 15 minutes ou avec la friteuse à air.
Laisse tiédir et coupe-les en deux, garnis avec stracchino, tranches de salami et salade ou comme tu préfères.
Bon appétit
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PETITS PAINS pour BUFFET à garnir faciles et rapides
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FAQ (Questions et Réponses) PETITS PAINS pour BUFFET à garnir faciles et rapides
Puis-je préparer les petits pains pour buffet à l’avance?
Bien sûr! Ils peuvent aussi être congelés.
Bien sûr! Ils peuvent aussi être congelés.
Comment puis-je les garnir?
Tu peux les garnir avec ce que tu préfères, charcuteries, fromages, légumes.
Tu peux les garnir avec ce que tu préfères, charcuteries, fromages, légumes.
Puis-je les garnir à l’avance?
Oui, tu peux les garnir pendant la préparation puis les cuire.
Oui, tu peux les garnir pendant la préparation puis les cuire.
