PETITS PANIERS COOKIES à la NUTELLA, petits gâteaux de pâte sablée garnis de mousse à la crème et Nutella, faciles à préparer, simples et délicieux, parfaits pour les fêtes de Noël et pas seulement.
Les PETITS PANIERS COOKIES à la NUTELLA sont ces petits gâteaux que l’on fait « juste pour essayer » et qui finissent par devenir votre nouvelle addiction de Noël. Ce sont de petites coquilles de pâte sablée style cookies, croquantes et irrésistibles, garnies d’une mousse très rapide faite de crème et Nutella.
Ce que j’aime le plus dans mes petits paniers cookies à la Nutella c’est qu’il ne faut pas être pâtissier pour y arriver : tu pétris (ou tu utilises une pâte prête à l’emploi, promis je ne juge pas), tu formes les paniers, tu enfournes, tu garnis et voilà. Le résultat est un dessert de Noël qui explose de saveur, assez petit pour te faire croire que tu es « modéré », mais tellement bon que tu en manges au moins trois sans t’en rendre compte.
Et puis, parlons de la mousse à la Nutella ? Moelleuse, crémeuse, gourmande juste comme il faut et totalement adaptée aux fêtes de Noël. Si tu veux transformer ces paniers en une version encore plus chic, tu peux ajouter des petites perles dorées, de la noix de coco, des éclats de noisettes ou même un petit nuage de crème façon pâtisserie.
En somme : si tu cherches un dessert simple, rapide et délicieux pour Noël, mes petits paniers cookies à la Nutella sont la réponse parfaite.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a des petits paniers cookies à la nutella.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4-5
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël, Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g farine (celle que tu utilises habituellement)
- 1 œuf
- 1 cuillère à café levure chimique
- 80 g sucre
- 1 pincée sel
- 1 pincée cannelle en poudre
- 1 pincée muscade
- 80 g beurre
- 30 g pépites de chocolat
- 200 g crème à fouetter
- 30 g Nutella®
Étapes
Prépare la pâte sablée, verse la farine dans un bol, ajoute le sel, la levure, le sucre, les épices, l’œuf et mélange.
Ajoute les pépites de chocolat puis le beurre et pétris bien.
Étale la pâte sur le plan de travail fariné et découpe-la avec un emporte-pièce rond, plus grand que la taille du moule et place-les au fur et à mesure à l’intérieur.
Enfourne et fais cuire à 180° pendant une dizaine de minutes et laisse refroidir.
Monte la crème puis ajoute le Nutella et monte à nouveau.
Garnis les paniers quand ils sont froids, enrichis avec le Nutella et conserve au frigo jusqu’au moment de servir.
Bon appétit
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PETITS PANIERS COOKIES à la NUTELLA
CONSEILS UTILES
Pour une coque plus croquante, laisse reposer la pâte au frigo pendant 30 minutes avant de former les paniers.
Ajoute une cuillère à café de cacao dans la pâte pour un goût plus « cookie américain ».
Refroidis complètement les paniers avant de les garnir, ainsi la mousse ne fond pas.
Tu peux aussi les garnir de crème au pistache, crème blanche ou ganache.
Si tu veux une mousse plus compacte, ajoute une cuillère de mascarpone.
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FAQ PETITS PANIERS COOKIES à la NUTELLA
Peut-on les préparer à l’avance ?
Oui, conserve les paniers vides pendant 3 jours. Garnis-les quelques heures avant de les servir.
Puis-je remplacer le Nutella ?
Bien sûr, n’importe quelle crème à tartiner conviendra, même au pistache.
Peut-on congeler les paniers cookies ?
Seulement vides : une fois remplis, ils perdent leur consistance.
Puis-je utiliser de la pâte sablée prête à l’emploi ?
Oui, mais il faut ajouter les pépites de chocolat donc il est préférable de la préparer chez soi.
Comment les conserver après les avoir garnis ?
Au frigo, dans un récipient hermétique, jusqu’à 48 heures.
