PIADIPIZZA FARCIE à la poêle, avec mortadelle et provola, prête en 5 minutes, recette facile et rapide pour le dîner, idéale quand vous avez peu d’ingrédients sous la main.
Cette piadipizza farcie à la poêle est née les soirs où vous avez faim, pas de temps et le frigo à moitié vide, une recette rapide, sans four, sans levures, parfaite pour un repas express qui met tout le monde d’accord.
La piadipizza à la poêle reste croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, avec la mortadelle et la provola qui fondent juste comme il faut, c’est une recette économique, astucieuse, prête en effet en 5 minutes, idéale même pour ceux qui n’ont pas envie de cuisiner mais veulent quelque chose de savoureux.
Je la prépare souvent quand je veux une pizza rapide sans pâte, en utilisant la piadina déjà prête, la piadipizza farcie est parfaite comme plat unique, dîner rapide, idée de dernière minute ou déjeuner rapide.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est la piadipizza farcie à la poêle.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2 Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 piadinas
- 50 g mortadelle aux pistaches
- 80 g provola
- coulis de tomate
Étapes
Huilez une poêle et déposez une piadina, garnissez avec le coulis de tomate, un filet d’huile puis ajoutez la mortadelle et la provola.
Couvrez avec une autre piadina, garnissez avec le coulis et la provola, laissez cuire quelques minutes puis couvrez avec le couvercle et laissez cuire jusqu’à ce que la provola fonde.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles au bas de l’article. MERCI!
PIADIPIZZA FARCIE à la poêle
Conseil pratique : utilisez une poêle bien chaude et couvrez avec le couvercle, ainsi la provola fond sans brûler la base.
Autre astuce utile : retournez la piadipizza une seule fois, ainsi elle reste moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur.
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FAQ PIADIPIZZA FARCIE à la poêle
Puis-je préparer la piadipizza farcie à l’avance ?
Puis-je préparer la piadipizza farcie à l’avance ?
Puis-je la cuire sans couvercle ?
Oui, mais le couvercle aide à bien faire fondre la provola sans dessécher la piadina.
Puis-je changer la garniture ?
Certainement, la piadipizza à la poêle est excellente aussi avec du jambon, de la scamorza, des légumes grillés ou ce que vous avez dans le frigo.
Peut-on la faire sans mortadelle ?
Oui, vous pouvez la remplacer par des charcuteries ou des versions végétariennes, en gardant toujours une garniture qui fond bien.
