Si vous cherchez une façon facile et rapide de préparer une délicieuse pizza croustillante à la poêle avec courgettes, vous êtes au bon endroit! Dans cet article, je vais vous montrer comment créer une pizza sans levure, croustillante et délicieuse, parfaite pour un dîner ou un déjeuner rapide.
La pizza croustillante à la poêle avec courgettes est une alternative savoureuse à la pizza traditionnelle. Cette pizza est préparée sans levure, ce qui la rend parfaite pour ceux qui souffrent d’intolérances alimentaires.
Idéale pour le dîner ou tout simplement quand vous avez peu de temps et bien sûr, vous pouvez la garnir comme vous le souhaitez, excellente avec du jambon cuit ou ajoutez de la ricotta ou du stracchino.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a la pizza croustillante à la poêle avec courgettes.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 125 ml eau
- 50 ml huile d'olive extra vierge
- 1/2 cuillère à café sel
- 200 g courgettes
- 200 g speck
- 150 g fiordilatte
Étapes
Versez la farine dans un bol, ajoutez l’eau, l’huile, le sel et mélangez rapidement puis divisez la pâte en deux parts.
Étalez les pâtes sur le plan fariné puis huilez une poêle et placez la première pizza, cuisez des deux côtés en faisant attention à ne pas trop cuire.
Garnissez avec les courgettes râpées avec une râpe à gros trous, ajoutez le speck et le fiordilatte en morceaux, cuisez avec le couvercle fermé pour un total d’environ 15 minutes de cuisson.
Ou vous pouvez passer la pizza sous le gril du four chaud à 250° pendant 5 minutes.
Bon appétit
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QUESTIONS ET RÉPONSES UTILES
Puis-je utiliser n’importe quel type de farine pour la pizza sans levure? Oui et non, pour la pizza sans gluten, vous devrez changer complètement de recette, cependant, la farine intégrale, de soja ou d’autres farines à l’exception de celle de riz avec ces doses sont parfaites.
La pizza sans levure est-elle moins savoureuse que celle traditionnelle? Non, la pizza sans levure peut être tout aussi savoureuse et croustillante.
Combien de temps faut-il pour préparer la pizza croustillante à la poêle avec courgettes rapide? La préparation prend environ 15 minutes, mais le temps peut varier selon votre expérience en cuisine.
Puis-je ajouter d’autres ingrédients à la pizza sans levure? Bien sûr, vous pouvez ajouter tous les ingrédients que vous préférez. La pizza sans levure est polyvalente et se prête à de nombreuses variantes.
La pizza peut-elle être préparée à l’avance? Oui, vous pouvez la préparer à l’avance et la réchauffer avant de la servir.
Pizza croustillante à la poêle avec courgettes rapide
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Pizza croustillante à la poêle avec courgettes rapide
Un plat parfait à préparer en quelques minutes en pétrissant à la main ou avec un robot, apprécié aussi par les enfants et idéal si vous ne voulez pas allumer le four.
