PIZZETTES de SEMOULE FEUILLETÉES, faciles et rapides, recette savoureuse comme apéritif pour fêtes et buffets, snack délicieux en peu de temps, congelables.
Les pizzettes de semoule feuilletées sont très simples et rapides à réaliser, garnies avec speck et provola ou tomates cerises, elles sont l’idée savoureuse qu’il vous manquait, elles se préparent en peu de temps et se laissent déguster avec plaisir.
La recette des pizzettes de semoule feuilletées est parfaite si vous adorez la pâte feuilletée, faite maison, mais d’une manière particulière, ces pizzettes vous plairont à coup sûr et se garnissent comme vous le souhaitez.
Elles sont idéales tant pour les fêtes d’anniversaire que comme apéritif, on prépare la pâte, on badigeonne de beurre, on replie et après les 3 tours classiques, on étale et on découpe pour être garnies avec les ingrédients que vous aimez le plus.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les pizzettes de semoule feuilletées.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6-8 pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 100 g farine de semoule de blé dur remoulue
- 60 ml eau
- 20 g beurre
- Demi cuillère à café levure instantanée pour préparations salées
Étapes
Pour la recette, j’ai utilisé une farine de semoule remoulue biologique, la quantité d’eau pourrait changer avec d’autres farines mais c’est environ la moitié du poids de la farine.
Versez la farine avec la levure dans un bol, ajoutez l’eau et pétrissez bien.
Faites fondre le beurre et réservez.
Étalez la pâte et réalisez un rectangle, badigeonnez de beurre puis rabattez un des côtés longs vers le centre et couvrez avec l’autre côté long, puis rabattez un côté court vers le centre et couvrez avec l’autre côté court.
Étalez la pâte de nouveau, badigeonnez de beurre et répétez le tour de pliage.
Badigeonnez de nouveau de beurre et répétez le tour de pliage.
Étalez la pâte et découpez avec un emporte-pièce de 10 cm ou une tasse, disposez les pizzettes sur la plaque du four, badigeonnez d’huile et cuisez à 200° pendant 10 minutes.
Retirez du four et garnissez avec provola, speck ou bien avec des tomates cerises, saupoudrez d’origan et remettez au four pour quelques minutes.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
PIZZETTES de SEMOULE feuilletées rapides
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