PLAT PLEIN de POMMES et de CONFITURE, dessert rapide et facile parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, au four ou dans une friteuse à air, croquant et très moelleux.
Le PLAT PLEIN de POMMES et de CONFITURE est un dessert très facile et très rapide, parfait quand tu veux quelque chose de bon mais que tu n’as pas le temps de pétrir. Il est fait avec de la pâte brisée, celle déjà prête que nous avons tous dans le frigo pour les « urgences sucrées », et à l’intérieur se cachent de délicieuses couches de pommes tranchées et de confiture qui, au four, deviennent pure poésie !
C’est un de ces desserts qui ne déçoivent jamais : croquant à l’extérieur, moelleux et fruité à l’intérieur, parfumé à la pomme, cannelle et vanille. Parfait pour le petit-déjeuner, le goûter, ou même comme dessert léger après le dîner (peut-être avec une boule de glace à la vanille ou une pincée de sucre glace dessus… qui peut résister ?).
Je le prépare souvent quand j’ai des pommes un peu tristes dans le frigo et que je ne veux pas les jeter : il suffit de les couper en tranches, d’ajouter un peu de confiture d’abricots ou de pêches, de refermer le plat et de le mettre au four. En 20 minutes, tu as un dessert de pâtisserie, mais avec pratiquement zéro effort.
Ce plat plein de pommes et de confiture est le dessert « sauveur » parfait pour chaque occasion : simple, rapide et avec très peu d’ingrédients. Il résout un petit-déjeuner improvisé, un goûter gourmand ou un petit dessert de dernière minute pour les invités. Bref, un de ces desserts à noter et à refaire toute l’année ❤️
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le plat de pommes et de confiture.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients
- 1 rouleau pâte brisée
- 4 pommes
- 250 g confiture d'abricots
Étapes
Dispose la pâte brisée dans un moule à tarte, saupoudre de sucre semoule.
Épluche les pommes et coupe-les en tranches, dispose une première couche dans le moule, étale de la confiture et répète avec les couches suivantes.
Saupoudre de sucre, enfourne et cuis à 180° pendant 25 minutes.
Sors du four, laisse refroidir, saupoudre de sucre glace et coupe en tranches.
Bon appétit
Si tu aimes la recette, clique sur les étoiles en bas de l’article MERCI !
PLAT PLEIN de POMMES et de CONFITURE
Pourquoi tu aimeras cette recette :
Elle se prépare en moins de 10 minutes.
Pas besoin de pétrir ni d’utiliser un robot culinaire.
Elle est parfaite à cuire aussi bien au four qu’à la friteuse à air.
Elle parfume toute la maison délicieusement !
Elle peut être faite avec n’importe quel type de confiture (même celle ouverte à finir).
Et puis… avouons-le : le mélange entre pommes moelleuses et brisée croquante est l’une des combinaisons les plus irrésistibles de toujours.
Nouveauté : abonnez-vous à mon canal whatsapp
SUIVEZ-MOI SUR TELEGRAM ACTIVEZ LES NOTIFICATIONS
SUIVEZ-MOI SUR TIKTOK
SUIVEZ ARTE IN CUCINA SUR INSTAGRAM
FAQ PLAT PLEIN de POMMES et de CONFITURE
Puis-je utiliser de la pâte feuilletée à la place de la brisée ?
Bien sûr ! Elle sera encore plus croquante et dorée, mais un peu plus « beurrée ». Parfaite si tu la sers comme dessert de buffet.
Quelle confiture est mieux à utiliser ?
J’adore celle de pêches ou abricots, mais tu peux utiliser cerises, figues ou fruits rouges. Chaque variante change complètement le caractère du dessert.
Puis-je la préparer à l’avance ?
Oui, mais le secret est de la réchauffer légèrement avant de la servir, ainsi la brisée redevient croquante et la garniture se ramollit à nouveau.
Comment servir le plat plein de pommes et de confiture ?
En carrés ou en tranches, tiède, avec une pincée de sucre glace. Si tu veux impressionner, ajoute une cuillerée de crème chantilly ou de glace à la crème.
