POMMES DE TERRE ET ARTICHAUTS AU FOUR accompagnement facile et rapide, idée pour le déjeuner ou le dîner, bon et léger, comment cuisiner les artichauts.
Simples et délicieuses les pommes de terre et artichauts au four, un accompagnement très simple idéal pour accompagner viande ou poisson, se préparent en peu de temps et c’est un plat léger mais avec du goût.
La recette des pommes de terre et artichauts au four est parfaite si tu cherches un plat unique léger pour le dîner ou un accompagnement savoureux pour une tranche de viande ou du poisson bouilli.
Un plat sans prétention mais avec beaucoup de saveur, c’est la période parfaite pour préparer nombreux plats légers avec les légumes de saison.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les pommes de terre et artichauts au four!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 3-4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 2 Artichauts romains
- 4 Pommes de terre
- q.b. Persil
- 1 gousse Ail
- Huile d'olive extra vierge
Préparation
Nettoie les artichauts, enlève les feuilles extérieures plus dures, les poils internes et coupe-les en quartiers.
Pulvérise de citron et mets de côté.
Épluche les pommes de terre et coupe-les en morceaux pas trop gros, lave-les et sèche-les avec un torchon.
Mets-les dans un bol, ajoute les artichauts, incorpore un hachis d’ail et de persil, sale et assaisonne.
Verse le tout dans un plat à four, huile à nouveau et cuis dans le four chaud à 180° ventilé pendant environ 40-45 minutes.
Évidemment plus les pommes de terre sont grosses, plus les temps de cuisson seront longs.
Bon appétit
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L’Art en Cuisine conseille
Pommes de terre et artichauts au four accompagnement facile et rapide, idée pour le déjeuner ou le dîner léger et bon.
Si tu n’aimes pas l’ail, enlève-le.
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