POULET AU CURRY avec pommes et yaourt, plat rapide et facile parfait pour le déjeuner ou le dîner, recette gourmande, idée simple et savoureuse pour cuisiner les émincés de poulet, recette rapide du poulet aux pommes.
Le poulet au curry avec pommes et yaourt est un plat indien traditionnel parfumé aux épices typiques, très crémeux et excellent également accompagné de riz comme le veut la tradition.
Un classique de la cuisine indienne qui vaut la peine d’être essayé, évidemment si vous n’aimez pas la pomme, éliminez-la, mais je vous assure qu’elle est parfaite dans la recette, elle est nécessaire et ce poulet au curry crémeux avec le yaourt est fantastique.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le poulet au curry avec pommes et yaourt.
Publié le 30 juillet 2013 à 11:17
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4 Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Indienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 poulet (ou émincés de poulet)
- 1 échalote (ou oignon blanc)
- 1 pot yaourt nature
- bouillon de légumes
- 2 pommes
- 1 noix beurre
- 1 pincée garam masala
- 1 cuillère à café curry
- 1 pincée cumin
- 1 feuille coriandre en poudre
Étapes
Coupez l’échalote et les pommes en petits morceaux, faites-les revenir dans une grande poêle avec de l’huile ou du beurre.
Une fois ramollis, mixez-les avec un mixeur plongeant.
Farinez le poulet, augmentez le feu et ajoutez-le aux pommes, laissez bien dorer et baissez le feu au minimum.
Ajoutez les épices et quelques louches de bouillon.
Une fois la cuisson terminée, environ 25 minutes, ajoutez le yaourt en mélangeant bien.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI !
POULET AU CURRY avec pommes et yaourt
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FAQ (Questions et Réponses) POULET AU CURRY avec pommes et yaourt
Puis-je éviter le yaourt?
Certainement ! Si vous n’aimez pas, vous pouvez l’éliminer ou le remplacer par de la crème si vous préférez.
Est-il possible d’éliminer le cumin si je n’aime pas?
Oui ! Le cumin a un goût fort et particulier, s’il ne plaît pas, il peut être éliminé.
Puis-je remplacer ou éliminer les pommes dans le poulet au curry?
Oui, vous pouvez préparer le poulet sans pommes si vous n’aimez pas.
