RAGOÛT DE POULET, POIVRONS ET POMMES DE TERRE, un plat principal facile et rapide, recette légère à la poêle, sans four, plat estival avec des légumes de saison.

Délicieux le ragoût de poulet, poivrons et pommes de terre, un plat principal à préparer rapidement, idéal pour le déjeuner ou le dîner, léger et savoureux à la poêle, sans four, un plat estival délicieux.

La recette du ragoût de poulet et poivrons est parfaite par temps chaud, les poivrons sont parfumés et bons, de véritables légumes estivaux, doux et gourmands à cuisiner de nombreuses manières.

Vous pouvez éliminer les pommes de terre si vous recherchez un plat plus léger ou ajouter des courgettes ou des aubergines si vous souhaitez l’enrichir de légumes ; selon les saisons, les champignons seront également excellents.

Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est le ragoût de poulet, poivrons et pommes de terre!

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 2-3
Méthodes de cuisson: Cuisinière
Cuisine: Italienne

74,50 Kcal

calories par portion

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Puissance 74,50 (Kcal)
Glucides 8,48 (g) dont sucres 2,85 (g)
Protéines 5,11 (g)
Matières grasses 2,32 (g) dont saturé 0,73 (g)dont insaturés 1,44 (g)
Fibres 1,79 (g)
Sodium 52,24 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients

400 g poivrons
200 g poulet
300 g pommes de terre
200 g tomates cerises en boîte
10 g oignon blanc

Préparation

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et mettez-les dans une poêle, ajoutez de l’huile et un peu d’eau, couvrez avec un couvercle et commencez la cuisson.
Coupez les poivrons en lanières et ajoutez-les aux pommes de terre, ajoutez les tomates cerises et continuez la cuisson pendant environ 20 minutes, le temps d’attendrir les pommes de terre.
Après ce temps, ajoutez le poulet en dés et terminez la cuisson, environ 10 minutes.
Pendant la cuisson, ajoutez de l’eau si nécessaire et salez à votre goût.
Bon appétit
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