RECETTE DES BEIGNETS DE POMMES à la CANNELLE cuites à la poêle, douceurs faciles et rapides, très moelleuses, recette de grand-mère, prêtes en quelques minutes.
Les beignets de pommes à la cannelle cuits à la poêle sont le dessert parfait à savourer après le déjeuner ou le dîner, super moelleux avec la recette de grand-mère, ils se préparent en quelques minutes et se cuisinent rapidement.
La recette des beignets de pommes à la cannelle est très simple, on prépare la pâte avec du lait, du sucre, des œufs, de la levure et de la cannelle, on coupe les pommes en tranches et on les trempe dans la pâte avant de les frire.
Très moelleux et gourmands, ils se laissent déguster avec plaisir, la recette des beignets de pommes de grand-mère peut être cuite à la poêle ou au four.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la recette des beignets de pommes à la cannelle.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 20 pièces
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients
- 100 ml lait
- 120 g farine 00
- Demi sachet levure chimique pour desserts
- 2 pincées cannelle en poudre
- 30 g sucre
- 2 pommes
- 1 œuf
Étapes
Travaillez l’œuf avec le lait dans un bol, ajoutez la cannelle, travaillez toujours avec le fouet à main pour amalgamer les ingrédients.
Ajoutez la farine avec la levure et le sucre petit à petit toujours en mélangeant avec le fouet à main.
Pelez une pomme puis coupez-la en tranches d’environ 1 cm et enlevez le centre de manière à former une sorte de beignet, j’ai utilisé une douille pour poche à douille de 2 cm de diamètre.
Chauffez suffisamment d’huile dans une poêle à bords hauts, passez les tranches de pommes dans la pâte et faites frire les tranches de pommes, égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace.
Bon appétit
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Recette des beignets de pommes à la cannelle à la poêle
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FAQ (Questions et Réponses) Recette des beignets de pommes à la cannelle à la poêle
Puis-je utiliser n’importe quel type de pomme pour les beignets?
Oui, vous pouvez utiliser les pommes que vous préférez, mais les pommes reinette ou les pommes vertes sont souvent les meilleurs choix pour leur saveur légèrement acidulée.
Que puis-je utiliser à la place du sucre glace pour garnir les beignets?
Vous pouvez utiliser du sucre de canne, de la cannelle ou même du miel pour une garniture différente.
Puis-je préparer les beignets à l’avance?
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l’avance et cuire les beignets quand vous le souhaitez. Cependant, ils sont meilleurs juste après avoir été préparés.
Puis-je les cuire au four au lieu de les frire à la poêle?
Oui, vous pouvez les cuire au four.
Combien de beignets puis-je obtenir avec cette recette?
Cette recette vous permet de préparer environ 15-20 beignets.
