RECETTES avec OIGNON, de l’apéritif à l’accompagnement, très simples, rapides et gourmandes, plats idéals à servir au déjeuner ou au dîner, avec oignon blanc, rouge, cuits à la poêle ou au four.
Si toi aussi tu es fan des oignons, tu es au bon endroit ! J’ai rassemblé les recettes avec oignon les plus simples et rapides, parfaites pour apéritifs, accompagnements ou plats uniques. Que tu aies de l’oignon blanc, rouge ou doré, à la poêle, au four ou gratiné, ici tu trouveras des idées savoureuses, rapides et gourmandes à essayer tout de suite.
Les oignons ne sont pas seulement un ingrédient de base : ils donnent saveur, couleur et parfum à chaque plat. Des classiques truffes d’oignon aux accompagnements gratinés, jusqu’aux apéritifs finger food, ces recettes sont parfaites au déjeuner, dîner ou apéritif. Rapides, légères et, surtout, pleines de goût !
Pas besoin de passer des heures aux fourneaux : en quelques minutes, tu peux transformer l’oignon en plats qui plaisent à tous. Des idées à essayer tout de suite, même pour ceux qui aiment la cuisine méditerranéenne ou les plats rapides et équilibrés.
Les recettes avec oignon blanc sont idéales pour des plats délicats, parfaites avec de la viande ou du poisson, tandis que l’oignon rouge de Tropea est parfait pour les plats rustiques ou dans les tartes salées.
Et puis il y a les oignons au four, tendres et parfumés, les plats principaux avec oignon et fromage, et les tartes salées avec oignon : bref, une infinité d’idées gourmandes, toutes faciles et rapides à préparer.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les recettes avec oignon.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Étapes
RECETTES avec OIGNON faciles et rapides
Conseils supplémentaires
Si vous trouvez des oignons frais de saison, profitez-en ! Les nouveaux sont doux et délicats, idéaux pour les soupes et les gratins.
Et si vous voulez éviter les larmes en les coupant, gardez-les au frigo pendant une heure ou épluchez-les sous l’eau froide : ça marche à tous les coups !
L’oignon rouge de Tropea est parfait pour les plats doux et aromatiques : délicieux au four, à l’aigre-doux ou sur la pizza.
L’oignon blanc, plus délicat, est idéal pour les soups d’oignons, les omelettes ou comme base pour une sauce légère.
L’oignon doré, quant à lui, est le roi des soffritti : il donne le meilleur de lui-même dans les ragù, les pâtes au four ou les plats plus consistants.
