ROULADES DE JAMBON CUIT FARCIES sans cuisson, entrée froide facile et rapide à préparer en peu de temps, idéales pour les fêtes.
Simples et délicieuses, les roulades de jambon cuit farcies avec différentes mousses, légères et bonnes, parfaites pour les fêtes comme entrée, on les mange avec vrai plaisir l’une après l’autre.
La recette des roulades de jambon cuit farcies est très simple, on prépare d’abord les crèmes puis on farcit les tranches de jambon, on laisse reposer un peu puis on les coupe en tranches ou non, comme vous préférez.
Je les adore, les crèmes sont délicieuses et légères avec du thon, pour moi sans huile, roquette et olives, vraiment délicieuses et elles se préparent en 5 minutes.
Bien sûr, vous pouvez opter pour d’autres garnitures, avec ce que vous avez dans le frigo, excellentes aussi avec la salade russe.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les roulades de jambon cuit farcies!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 20 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 200 g fromage frais (à tartiner)
- 5 olives vertes
- 40 g thon à l'huile
- feuilles roquette
- q.b. ciboulette
- 20 g mayonnaise
- 1 tranche jambon cuit
Outils
Bien sûr, selon la taille de la tranche de jambon, les quantités de fromage pour la garniture varient. J’ai utilisé un fromage à tartiner light, la ricotta ou la philadelphia conviennent parfaitement.
Étapes
Préparez les crèmes, divisez le fromage en 3 bols, dans l’un ajoutez le thon égoutté avec des baies de poivre rose et de la ciboulette et mélangez bien.
Coupez les olives en morceaux, ciboulette, poivre noir ou jus de citron, mayonnaise et mettez dans un autre bol, travaillez bien et mettez de côté.
Prenez la tranche de jambon, coupez-la en 3 parties dans le sens de la largeur et farcissez avec les crèmes, l’autre bande farcissez de fromage à tartiner et de feuilles de roquette, roulez et mettez au frigo une demi-heure ou au congélateur 20 minutes.
Sortez du frigo et coupez les roulades en deux ou en 3 parties si vous y arrivez.
Bon appétit
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