ROULADES DE LONGE avec BACON et FRIARIELLI, un plat principal facile et rapide, recette à réaliser en peu de temps avec de la viande et des légumes à la poêle.

Simples et délicieuses, les roulades de longe avec bacon et friarielli sont un plat parfait pour le dîner ou le déjeuner, qui se prépare en peu de temps, idéal si vous cherchez quelque chose de savoureux et bon.

La recette des roulades de longe avec bacon et friarielli est très simple : la viande est farcie avec les légumes et le fromage, puis enroulée dans le bacon et cuite à la poêle.

Bien sûr, si vous n’avez pas de friarielli, vous pouvez les remplacer par des épinards ou des courgettes selon la saison, ou remplacer la longe par du veau.

Un plat principal parfait à réaliser en peu de temps, idéal pour le dimanche, délicieux avec la farce et le bacon qui les entourent.

Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les roulades de longe avec bacon et friarielli!

Roulades de longe avec pancetta et friarielli

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 20 Minutes
Portions: 3
Méthodes de cuisson: Cuisinière
Cuisine: Italienne

164,98 Kcal

calories par portion

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Puissance 164,98 (Kcal)
Glucides 0,87 (g) dont sucres 0,10 (g)
Protéines 18,08 (g)
Matières grasses 9,76 (g) dont saturé 2,71 (g)dont insaturés 4,72 (g)
Fibres 0,73 (g)
Sodium 248,47 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 84 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients

3 tranches longe
80 g friarielli
6 tranches bacon
30 g provola fumée

Préparation

Lavez bien les légumes puis faites-les cuire à la poêle avec de l’huile avec le couvercle fermé.
Disposez les tranches sur un plan, farcissez avec les friarielli, un morceau de fromage et roulez.
Enrobez chaque roulade de 2 tranches de bacon et fixez le tout avec des cure-dents.
Faites cuire à la poêle avec un filet d’huile avec le couvercle fermé pendant environ 10-15 minutes.
Vous pouvez cuire au four ventilé à 180° pendant environ 20 minutes.
Bon appétit
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