ROULADES de SPECK avec FIGUES, robiola et noix, froides, sans cuisson, parfaites comme entrée, idéales pour un dîner savoureux ou un déjeuner particulier avec des ingrédients simples et rapides.
Ça arrive à tout le monde : tu organises un dîner avec des amis, un déjeuner rapide en famille ou peut-être un apéritif improvisé, et tu te demandes quoi préparer de savoureux mais sans passer des heures en cuisine. La réponse vient directement du mélange parfait de goût et de simplicité : les roulades de speck avec figues, robiola et noix.
Nous parlons d’une entrée froide, sans cuisson, rapide et spectaculaire, capable d’unir la saveur prononcée du speck à la douceur des figues fraîches, à la crémeux de la robiola et au croquant des noix. Une explosion de contrastes qui surprend dès la première bouchée et conquiert même les palais les plus exigeants.
Si tu cherches une idée différente du classique plateau, ces roulades savoureuses sont parfaites pour enrichir des buffets, brunches, apéritifs et déjeuners spéciaux.
Si tu veux surprendre tes invités avec une idée originale, rapide et raffinée, les roulades de speck avec figues, robiola et noix sont le choix parfait. Une entrée savoureuse qui unit des saveurs contrastantes et conquiert dès la première dégustation.
Il ne te reste plus qu’à les essayer et les apporter à table : le succès est garanti.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les roulades de speck avec figues.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3 Pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 3 tranches speck
- 3 figues
- 30 g robiola
- 6 noix
Étapes
Garnissez les tranches de speck avec la robiola.
Utilisez une figue pour chaque tranche de speck, épluchez-les, retirez la peau la plus dure, vous pouvez laisser la peau tendre et les disposer en morceaux sur les roulades.
Ajoutez les noix en morceaux et roulez.
Disposez-les sur le plat de service agrémenté de salade ou de roquette, ajoutez un filet de miel si vous aimez et servez.
Bon appétit
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ROULADES de SPECK avec FIGUES, robiola et noix
Ces roulades ne sont pas seulement belles à apporter à table, mais elles ont de nombreux avantages:
Entrée rapide et sans cuisson: se préparent en quelques minutes.
Ingrédients simples mais raffinés: figues de saison, speck, robiola et noix.
Parfaites pour chaque occasion: de l’apéritif chic au dîner romantique.
Saines et équilibrées: douceur naturelle des fruits, protéines du speck, bons gras des noix.
Pour ne jamais vous ennuyer et surprendre vos invités, vous pouvez jouer avec de petites variantes:
Remplacez la robiola par du fromage de chèvre frais ou du gorgonzola doux.
Ajoutez un filet de miel sur la roulade pour accentuer les contrastes.
Utilisez d’autres fruits de saison comme du raisin ou des poires à la place des figues.
Essayez la version avec du jambon cru si vous préférez un goût plus délicat.
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FAQ ROULADES de SPECK avec FIGUES, robiola et noix
Puis-je préparer les roulades de speck avec figues à l’avance?
Oui, vous pouvez les préparer quelques heures à l’avance et les conserver au réfrigérateur, mais sortez-les 10 minutes avant de les servir.
Par quoi puis-je remplacer les figues?
Si vous n’avez pas de figues fraîches, vous pouvez utiliser des figues séchées ramollies ou des fruits de saison comme le raisin et les poires.
Ces roulades conviennent-elles pour un buffet?
Absolument oui : elles sont petites, élégantes et faciles à manger avec les doigts. Parfaites pour un apéritif finger food.
Quel fromage utiliser à la place de la robiola?
Le fromage de chèvre, le mascarpone ou un gorgonzola doux sont également parfaits pour un goût plus intense.
