ROULEAU de PANDORO avec CONFITURE et MASCARPONE, dessert facile et rapide avec seulement 3 ingrédients, recette très délicieuse pour utiliser le pandoro ou panettone restant.
J’avais encore du pandoro restant des fêtes et franchement aucune envie de préparer des desserts compliqués. Ainsi, j’ai fait ce rouleau de pandoro avec confiture et mascarpone, une de ces recettes astucieuses qui te sauvent dessert, petit-déjeuner et goûter en un instant.
Il se prépare vraiment en quelques minutes et c’est le dessert classique qui semble plus élaboré qu’il ne l’est. Le mascarpone rend tout crémeux, la confiture apporte ce contraste qui fonctionne toujours et le pandoro restant revient magiquement au centre de l’attention.
Ce rouleau avec pandoro ou panettone restant est un dessert équilibré s’il est dégusté avec modération et il est parfait quand tu veux quelque chose de bon sans stress.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a le rouleau de pandoro avec confiture et mascarpone.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 Portions
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël, Nouvel An
Ingrédients
- 2 tranches pandoro
- 150 g confiture d'abricots
- 200 g mascarpone
- 3 cuillères à soupe lait
- 30 g sucre glace
Étapes
Travaille le mascarpone avec le lait et le sucre avec une cuillère.
Coupe les tranches de pandoro en deux, dispose 3 tranches sur le plan, chevauche-les et aplatis-les avec le rouleau à pâtisserie.
Garnis les petites tranches de pandoro avec le mascarpone, ajoute ensuite une couche de confiture et roule serré.
Enveloppe-le dans du film alimentaire et mets-le au frigo pendant une demi-heure.
Après le temps écoulé, sors-le du frigo, saupoudre de sucre glace et coupe-le en tranches.
Bon appétit
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ROULEAU de PANDORO avec CONFITURE et MASCARPONE
👉 Conseils utiles: choisis une confiture bien dense pour que le rouleau reste compact.
Si le pandoro est un peu sec, badigeonne-le légèrement avec du lait ou du jus d’orange. Un passage au frigo le rend encore meilleur.
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FAQ ROULEAU de PANDORO avec CONFITURE et MASCARPONE
Puis-je utiliser le panettone à la place du pandoro?
Oui, cela fonctionne très bien aussi avec le panettone.
Combien de temps dure le rouleau de pandoro avec confiture et mascarpone au frigo?
Jusqu’à 2 jours, bien couvert.
Quelle confiture utiliser?
Abricot, fraise ou fruits rouges sont les plus appréciées.
Peut-on le préparer à l’avance?
Oui, en effet, il est encore meilleur après repos.
