ROULEAU de PÂTE SABLÉE POMMES amaretti et crème pâtissière, dessert facile et rapide parfait pour le petit déjeuner ou le goûter, très moelleux et gourmand.
Le rouleau de pâte sablée pommes amaretti et crème pâtissière est très simple et gourmand, une pâte sablée moelleuse qui renferme une garniture prête en peu de temps
La recette du rouleau de pâte sablée pommes amaretti et crème est parfaite si vous cherchez un dessert pour le petit déjeuner ou le goûter de toute la famille, crémeux et moelleux à l’intérieur avec une délicieuse pâte sablée rapide qui fond dans la bouche.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui c’est le rouleau de pâte sablée pommes amaretti et crème.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 80 g sucre
- 2 œufs
- Demi sachet levure chimique pour gâteaux
- 80 g beurre
- 250 g crème pâtissière
- 2 pommes Annurche
- 10 amaretti
Étapes
Préparez la crème pâtissière en suivant cette recette puis laissez reposer.
Versez la farine dans le robot, ajoutez la levure, le sucre, 1 pincée de sel, les œufs et le beurre en morceaux, travaillez bien puis étalez la pâte sablée et étalez-la sur le plan de travail fariné.
Formez un rectangle, garnissez avec la crème, les amaretti émiettés et les pommes pelées et coupées en morceaux.
Roulez et placez le rouleau sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, enfournez et faites cuire à 180° pendant 20-25 minutes.
Sortez du four, saupoudrez de sucre glace et laissez refroidir un peu avant de couper.
Bon appétit
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