ROULEAU de TARTE avec CONFITURE et ricotta, dessert facile et rapide pour le petit déjeuner ou le goûter des grands et des petits, très moelleux et gourmand.
Délicieux et parfait pour le petit déjeuner, excellent pour le goûter, le rouleau de tarte avec confiture et ricotta, très moelleux, fond dans la bouche et est excellent à servir avec du lait ou du café.
La recette pour préparer ce délicieux rouleau de tarte avec confiture et ricotta est très simple, on prépare la pâte brisée et on la garnit avec une double couche, une de ricotta et une de confiture, on cuit au four ou avec la friteuse à air, c’est vraiment délicieux.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le rouleau de tarte avec confiture et ricotta.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 150 g farine 00
- 1 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
- 40 g sucre
- 1 œuf
- 60 g beurre
- confiture
- 150 g ricotta
- 20 g sucre
Étapes
Verse la farine avec le sucre et la levure chimique dans un bol, ajoute une pincée de sel.
Ajoute le beurre en morceaux et l’œuf, travaille bien et déplace-toi sur le plan de travail, pétris jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étends-la et forme un rectangle.
Travaille la ricotta avec le sucre et étale-la sur la pâte brisée, ajoute la confiture et roule, scelle un peu les bords pour éviter les fuites.
Enfourne et fais cuire dans le four chaud à 180° pendant environ 15-20 minutes.
Sors du four et laisse refroidir, saupoudre de sucre glace et coupe en tranches.
Bon appétit
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ROULEAU de TARTE avec CONFITURE et ricotta
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FAQ (Questions et Réponses) ROULEAU de TARTE avec CONFITURE et ricotta
Puis-je préparer à l’avance le rouleau de tarte avec confiture et ricotta ?
Bien sûr, tu peux le préparer et le conserver au frigo pour le cuire plus tard.
Comment puis-je le garnir ?
Tu peux le garnir avec de la nutella, de la crème de pistache ou de la crème pâtissière.
Puis-je remplacer la pâte brisée ?
Oui, tu peux utiliser la pâte feuilletée ou la pâte brisée.
