ROULEAU RUSTIQUE thon et olives, facile et rapide, recette savoureuse comme apéritif à faire en peu de temps, sans pâte feuilletée, sans levure, léger et bon.
Si tu cherches quelque chose de vraiment savoureux, tu dois essayer le rouleau rustique thon et olives, il se prépare en quelques minutes, pas besoin de robot, on peut le réaliser aussi à la main, on le farcit et on le cuit.
La recette pour préparer le rouleau rustique au thon et aux olives est vraiment simple, vous aurez besoin de farine, de thon, d’olives et de provola, on mélange la farine avec de l’eau et de l’huile et on l’étale sur le plan de travail, on le garnit, on le roule et on le cuit au four ou à la friteuse à air.
Il est vraiment délicieux à servir comme apéritif ou pour un cocktail, il se laisse manger avec plaisir, il partira sûrement comme des petits pains, la pâte croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur rend ce rouleau vraiment rustique et agréable à déguster.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est le rouleau rustique au thon et aux olives.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 150 g farine 00
- 40 ml huile d'olive extra vierge
- 70 ml eau
- 100 g olives noires
- 80 g thon à l'huile
- 80 g provola
- Demi sachet levure instantanée pour préparations salées
Étapes
Versez la farine dans un bol, ajoutez la levure, le sel, l’huile et l’eau, mélangez bien puis travaillez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Versez le mélange sur la planche à pâtisserie et travaillez un peu avec les mains puis étalez-le en un rectangle.
Enlevez le noyau des olives ou utilisez celles dénoyautées pour aller plus vite et mettez-les dans un bol, ajoutez le thon égoutté, du sel à votre goût et mélangez.
Si vous préférez, vous pouvez ajouter de l’origan séché ou une pincée de poivre.
Garnissez la pâte, ajoutez la provola et enroulez, fermez les extrémités pour éviter les fuites et placez le rouleau sur la plaque de four recouverte de papier.
Huilez et faites cuire à 180° pendant environ 25 minutes.
Bon appétit
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ROULEAU RUSTIQUE au thon et aux olives
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FAQ (Questions et Réponses) ROULEAU RUSTIQUE au thon et aux olives
Puis-je utiliser la pâte feuilletée?
Oui, tu peux utiliser la pâte feuilletée pour réaliser le rustique.
Que puis-je ajouter au rouleau rustique?
Tu peux ajouter du speck ou de la mortadelle ou des tomates séchées.
