ROULEAUX au PESTO avec pâte à PIZZA prête, très moelleux et gourmands, idée parfaite pour un apéritif ou un apéro dînatoire.
Les rouleaux au pesto avec pâte à pizza prête sont une délicieuse combinaison de simplicité de préparation et de saveurs méditerranéennes raffinées. Ces amuse-bouches savoureux sont parfaits pour un apéro entre amis, un goûter gourmand ou une entrée originale.
Les rouleaux au pesto sont un exemple parfait de la façon dont des ingrédients simples et authentiques peuvent se transformer en quelque chose de spécial. Ils sont idéaux pour ceux qui ont peu de temps mais qui ne veulent pas renoncer au plaisir d’une préparation maison.
La préparation est simple : il suffit d’étaler la pâte à pizza, de la tartiner de pesto et de provola en morceaux et de rouler le tout. Après avoir découpé le rouleau en tranches, les rouleaux sont disposés sur une plaque et cuits au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Le résultat est un snack croustillant et parfumé, avec un cœur moelleux et savoureux.
La pâte à pizza prête permet de gagner du temps sans renoncer à la qualité. C’est une base polyvalente qui se prête à d’innombrables variantes. Le pesto, avec son mélange inimitable de basilic, de pignons, de parmesan, d’ail et d’huile d’olive extra-vierge, confère à ces rouleaux une saveur fraîche et aromatique, typique de la cuisine ligurienne.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les rouleaux au pesto avec pâte à pizza prête.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Temps de cuisson: 10 Minutes
- Portions: 6
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 250 g farine 0
- 3 g levure de bière fraîche
- 130 ml eau
- Demi cuillère à café sel
- 20 g pesto
- 100 g provola
Étapes
Pour la recette, tu peux utiliser la pâte à pizza prête du supermarché ou la préparer à la maison.
Dissoudre la levure dans l’eau, verser la farine dans un bol, ajouter la levure, mélanger puis le sel, pétrir bien, former une boule et laisser reposer dans un bol couvert de film plastique.
Laisser reposer jusqu’au doublement de volume, environ 3 heures.
Prendre la pâte et l’étaler sur le plan de travail, la garnir de pesto, celui que tu préfères ou au citron, ajouter la provola en morceaux et rouler.
Couper le rouleau en tranches et les disposer dans la friteuse à air ou sur la plaque du four, badigeonner d’huile et cuire à 180° pendant 12-15 minutes.
Bon appétit
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ROULEAUX au PESTO avec pâte à PIZZA prête
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FAQ (Questions et Réponses) ROULEAUX au PESTO avec pâte à PIZZA prête
Puis-je préparer les rouleaux au pesto à l’avance ?
Oui, tu peux préparer les rouleaux au pesto à l’avance. Une fois roulés et coupés, les rouleaux peuvent être conservés au réfrigérateur pendant quelques heures avant d’être cuits. Alternativement, tu peux les cuire à l’avance et les réchauffer légèrement avant de les servir.
Quel est le meilleur type de pesto à utiliser ?
Le pesto traditionnel à la génoise est idéal pour cette recette, grâce à sa saveur fraîche et aromatique. Cependant, tu peux expérimenter avec d’autres types de pesto, comme celui à la roquette ou aux tomates séchées, selon tes goûts personnels.
Puis-je congeler les rouleaux au pesto ?
Oui, tu peux congeler les rouleaux au pesto. Il est conseillé de les congeler après les avoir coupés et avant de les cuire. Dispose-les sur un plateau de manière à ce qu’ils ne se touchent pas et, une fois congelés, transfère-les dans un sac de congélation. Lorsque tu es prêt à les cuire, il suffit de les mettre directement au four sans les décongeler, en ajoutant quelques minutes au temps de cuisson.
