ROULEAUX DE COURGETTES et JAMBON sans cuisson, recette simple et rapide, excellent apéritif à préparer en peu de temps avec stracchino, gourmands et crémeux.

La recette des rouleaux de courgettes et jambon est très simple, on ne cuit rien mais si vous le souhaitez, vous pouvez les griller ou les repasser à la poêle mais ce n’est pas nécessaire car les courgettes peuvent être consommées crues.

Les rouleaux de courgettes et jambon sont parfaits comme apéritif mais également excellents pour un dîner rapide et léger qui se prépare en quelques minutes, frais et agréable qui plaira à coup sûr.

Un plat estival décidément bon, il ne se cuit pas, c’est idéal par temps chaud, rapide et bon, bien sûr vous pouvez remplacer le stracchino par de la ricotta ou du philadelphia.

Si vous cherchez des recettes froides sans cuisson ICI vous en trouverez beaucoup.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les rouleaux de courgettes et jambon!

Roulades de courgettes et jambon sans cuisson

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 15 Minutes
Portions: 10
Cuisine: Italienne

217,73 Kcal

calories par portion

Info Fermer

Puissance 217,73 (Kcal)
Glucides 1,88 (g) dont sucres 0,08 (g)
Protéines 17,74 (g)
Matières grasses 15,81 (g) dont saturé 1,77 (g)dont insaturés 2,16 (g)
Fibres 0,61 (g)
Sodium 346,95 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients

10 tranches courgettes
100 g jambon cuit
100 g stracchino
10 g ciboulette

Préparation

Les courgettes sont utilisées crues mais vous pouvez les cuire si vous préférez.

Coupez les courgettes avec un éplucheur mais vous pouvez également les laisser un peu plus épaisses puis les griller ou les cuire à la poêle.
Garnissez avec le jambon et le stracchino puis roulez les tranches et fermez-les avec un brin de ciboulette.
Placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir, vous pouvez enrichir avec du vinaigre balsamique ou un filet d’huile et du sel.
Bon appétit
Si vous aimez la recette cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!