ROULÉS DE PANDORO CRÈME ET CHOCOLAT, cannoli semi-freddi, faciles et rapides à réaliser, parfaits comme desserts de Noël savoureux, économiques et gourmands pour accompagner le menu des fêtes.
Délicieux les roulés de pandoro crème et chocolat, ils sont faciles à réaliser, parfaits pour recycler un peu de pandoro ou même de panettone restant, farcis de manière simple et gourmande.
La recette des roulés de pandoro à la crème pâtissière et chocolat est rapide et économique, la crème pâtissière se prépare ensuite en 5 minutes et plaît généralement à tout le monde mais vous pouvez varier à votre goût.
Je me suis retrouvé au supermarché avec beaucoup de ces petits pandoro et j’ai pensé réaliser un dessert simple et savoureux, préparez-les aussi avec du pistache ou avec la crème chantilly
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les roulés de pandoro crème et chocolat.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
- 1 pandoro (petit)
- 50 g chocolat noir à 60%
- 20 ml lait
- 125 g crème pâtissière
Étapes
Préparez la crème pâtissière ICI et laissez reposer dans le bol recouvert de film plastique au contact.
Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le lait et mettez de côté.
Quand la crème est prête, coupez le petit pandoro en 6 tranches, bien sûr, vous pouvez utiliser les tranches de grand pandoro et les aplatir avec le rouleau à pâtisserie.
Découpez-les en rectangles homogènes et garnissez-les de crème, puis roulez-les.
Passez les roulés dans le chocolat et placez-les dans une assiette, puis mettez au congélateur pendant environ 30 minutes.
Saupoudrez de cacao et servez ou mettez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de servir, si vous les laissez au congélateur, ils vont geler.
Bon appétit
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Ils sont vraiment délicieux recouverts de chocolat, excellents aussi avec des garnitures différentes comme au pistache, avec du nutella ou avec de la confiture, bons pour le petit-déjeuner et ils peuvent être toastés quelques minutes au four.
