ROULÉS DE POIVRONS, BRESAOLA ET FETA, faciles et rapides, idée apéritif gourmand à préparer en peu de temps, idée estivale délicieuse, idéale pour l’été, à la fois pour le déjeuner et le dîner.
Délicieux les roulés de poivrons, bresaola et feta, ils se préparent en peu de temps et sont parfaits pour un dîner estival, ils sont vraiment délicieux, faciles et rapides, parfumés au citron, tendres et bons.
La recette des roulés de poivrons, bresaola et feta est idéale si vous cherchez quelque chose de délicieux pour l’été, les poivrons sont très bons et farcis avec du fromage et de la charcuterie sont vraiment savoureux.
Excellents avec la feta mais parfaits avec de la ricotta ou avec du thon.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui pour les roulés de poivrons, bresaola et feta!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 1 poivron
- 100 g feta
- 20 g pignons
- 3 tranches bresaola
Étapes
Lavez et séchez le poivron, puis éliminez le chapeau, ouvrez-le en deux, enlevez les graines et la partie blanche, puis disposez-le sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, faites cuire sous le gril à 230° pendant environ 15 minutes ou selon votre habitude.
Laissez refroidir, retirez la peau extérieure, puis farcissez de la moitié d’une tranche de bresaola, de la feta émiettée et des pignons.
Roulez et fermez avec un cure-dent ou un brin de ciboulette.
Préparez une vinaigrette avec de l’huile, du jus de citron et du persil, puis badigeonnez les roulés et placez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Bon appétit
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Bien sûr, pour la recette, vous pouvez utiliser des courgettes ou des aubergines, varier la garniture avec de la philadelphia, de la robiola, des fromages à tartiner que vous avez dans le réfrigérateur.
Excellente la bresaola, le speck ou le jambon cru ou cuit.
