RUSTICHELLA COURGETTES ET MORTADELLE très rapide, prête en 10 minutes, plat unique ou apéritif parfait pour le déjeuner ou le dîner.
Délicieuse et savoureuse la rustichella courgettes et mortadelle, un plat savoureux qui se prépare en environ 10 minutes, parfait comme apéritif rapide et parfait à servir même pour un buffet d’été.
La recette de la rustichella courgettes et mortadelle est très simple, la mienne est faite avec une seule pâte feuilletée pliée en deux mais vous pouvez en utiliser deux et doubler la dose de garniture.
Bonne avec la mortadelle mais parfaite aussi avec le jambon ou avec les aubergines, avec le speck, le salami ou sans pâte feuilletée.
Évidemment, vous pouvez varier la recette avec d’autres ingrédients, par exemple avec des poivrons ou des saucisses peut-être en hiver, maintenant il fait trop chaud.
Ceux qui n’aiment pas les légumes peuvent toujours les éliminer et faire une rustichella de pâte feuilletée uniquement avec des charcuteries et du fromage qui peut-être plaisent plus aux enfants.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la rustichella courgettes et mortadelle !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 12
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 150 g courgettes
- 100 g mortadelle avec pistaches
- 80 g fiordilatte
Préparation
Sortez la pâte feuilletée du frigo au moins 15 minutes avant de l’utiliser.
Garnissez la moitié de la pâte feuilletée avec les tranches de mortadelle, le fromage en tranches puis râpez les courgettes et ajoutez-les au reste des ingrédients.
Pliez l’autre moitié de la pâte feuilletée sur la garniture, scellez les bords et percez avec une fourchette.
Dessinez une grille avec le couteau mais sans diviser et détacher les morceaux.
Disposez-la sur la plaque du four recouverte de papier, enfournez et cuisez à 200° pour 10-15 minutes.
Bon appétit
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