RUSTIQUE LARD ET MOZZARELLA, facile et rapide, recette savoureuse à faire en 10 minutes sans pâte feuilletée, tarte salée délicieuse avec une pâte légère sans levure.
Délicieux ce rustique lard et mozzarella, il se prépare en très peu de temps et peut être cuit à la poêle, au four ou à la friteuse à air, et il est délicieux, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
La recette du rustique lard et mozzarella est parfaite comme entrée ou plat unique, idéale pour de nombreuses occasions, évidemment si vous n’aimez pas le lard vous pouvez le remplacer par du jambon ou de la mortadelle.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le rustique lard et mozzarella.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2 Personnes
- Méthodes de cuisson: Four, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 100 ml eau
- 200 g lard doux
- 150 g mozzarella
Étapes
Versez la farine dans un bol, ajoutez l’eau, une pincée de sel et pétrissez bien.
Divisez la pâte en deux parties si vous souhaitez faire deux portions séparées.
Étalez une pâte avec le rouleau à pâtisserie sur le plan de travail fariné, et garnissez seulement la moitié avec la mozzarella coupée en morceaux et le lard doux en dés.
Refermez en ramenant la pâte sur la garniture et scellez les bords.
Placez le rustique dans le panier de la friteuse, badigeonnez d’huile et percez la pâte, faites cuire à 185°C pendant environ 20 minutes en le retournant.
ou bien faites cuire au four à 180°C pendant environ 25 minutes.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
RUSTIQUE LARD ET MOZZARELLA
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FAQ (Questions et Réponses) RUSTIQUE LARD ET MOZZARELLA
Peut-on utiliser la pâte feuilletée pour le rustique lard et mozzarella?
Certainement! Oui, vous pouvez utiliser la pâte feuilletée ou la pâte brisée.
Comment puis-je le garnir?
Vous pouvez utiliser du jambon cuit ou cru, un mélange de charcuteries, de la mortadelle, ce que vous préférez, même des légumes.
