SABLÉS AU CACAO FARCIS DE CHOCOLAT, simples et délicieux, idéaux pour le petit-déjeuner ou le goûter, parfaits aussi pour les enfants.
Très simples et gourmands, ces sablés au cacao sont les biscuits parfaits à tremper dans le lait, délicieux même après le dîner, friables, sucrés, ils fondent dans la bouche et le chocolat à l’intérieur est délicieux.
Je ne sais pas pour vous, mais je prépare souvent des biscuits pour la famille, ils disparaissent rapidement, tout le monde les aime, farcis de chocolat, de Nutella, de crème pâtissière ou de pâte de pistache.
La recette des sablés au cacao farcis de chocolat est très simple, elle peut être réalisée à la main ou avec un robot, la pâte sablée est simple et au beurre, mais bien sûr, vous pouvez aussi utiliser de l’huile si vous voulez les rendre plus légers.
Essayez-les car ils sont vraiment délicieux, les biscuits parfaits pour tout le monde.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les sablés au cacao farcis de chocolat !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 919,87 (Kcal)
- Glucides 116,92 (g) dont sucres 41,95 (g)
- Protéines 17,30 (g)
- Matières grasses 46,56 (g) dont saturé 29,00 (g)dont insaturés 16,72 (g)
- Fibres 5,37 (g)
- Sodium 56,07 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 150 g farine 00
- 10 g cacao amer en poudre
- 50 g sucre
- 1 œuf
- 70 g beurre
- 15 g chocolat noir à 50%
Préparation
Versez la farine dans le robot, ajoutez le cacao, le sucre, le beurre et l’œuf.
Travaillez les ingrédients, prenez la pâte et étalez-la sur le plan fariné, puis découpez-la avec un verre pour obtenir 6-8 cercles.
Garnissez la moitié des cercles avec des morceaux de chocolat et refermez avec les autres moitiés, scellez les bords avec une fourchette.
Saupoudrez de sucre en poudre puis disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, enfournez dans le four préchauffé à 180° et faites cuire pendant 15 minutes.
Bon appétit
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