SALADE DANS LE MELON avec SPECK et MOZZARELLA, recette facile et rapide, accompagnement, entrée ou plat unique estival simple et léger avec des fruits.

Les salades d’été sont délicieuses, je les adore de toutes les manières, cette salade dans le melon est vraiment savoureuse avec l’ajout de speck et de mozzarella, une sorte de caprese enrichie qui se prépare en quelques minutes.

On sait qu’avec la chaleur, l’envie de plats frais et agréables augmente, la salade dans le melon est un classique, elle est très bonne et on peut la compléter de diverses façons ou avec les ingrédients que vous avez dans le réfrigérateur.

Évidemment, vous pouvez la modifier à votre goût, si vous n’aimez pas le speck, vous pouvez toujours utiliser du jambon cru ou de la bresaola, ajouter de l’avocat, du maïs, de la roquette ou des courgettes.

J’ai servi cette salade comme entrée et je dois dire qu’elle a beaucoup plu, j’en ai fait une pour le dîner qui est vraiment parfaite, avec la chaleur on a peu envie et cette salade est plutôt fraîche et alléchante.

Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui c’est la salade dans le melon !