SALADE DE CREVETTES ET POMMES DE TERRE, plat unique parfait pour le déjeuner ou le dîner, recette estivale avec des ingrédients simples et savoureux, idée légère et savoureuse.
Délicieuse la salade de crevettes et pommes de terre, un plat unique pour l’été qui se prépare en peu de temps avec des ingrédients simples et savoureux, tomates cerises, olives, roquette et pommes de terre, très bonne.
La recette de la salade de crevettes et pommes de terre est parfaite si vous cherchez quelque chose de bon pour le déjeuner ou le dîner, excellent aussi à emporter à la plage, léger et bon, recette estivale délicieuse.
Bon aussi avec les haricots verts et courgettes, avec des champignons, ou avec orange et haricots.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la salade de crevettes et pommes de terre!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 2-4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 400 g pommes de terre
- 500 g crevettes
- 200 g tomates cerises
- 30 g roquette
- 50 g olives noires
Étapes
Lavez bien les pommes de terre et épluchez-les, puis coupez-les en morceaux pas trop petits et faites-les cuire, mettez-les dans un bol et laissez refroidir.
Les crevettes surgelées sont parfaites si vous ne pouvez pas vous procurer des crevettes fraîches, dans le cas de celles fraîches, décortiquez-les et enlevez l’intestin avec un cure-dent.
Faites-les cuire dans une poêle avec un filet d’huile pendant quelques minutes, dès qu’elles changent de couleur, elles sont cuites.
Coupez les tomates cerises en 4 quartiers et ajoutez-les aux pommes de terre, ajoutez la roquette et de la salade frisée si vous aimez, les olives puis assaisonnez d’huile et de sel et mélangez.
Ajoutez les crevettes et mélangez à nouveau délicatement.
Bon appétit
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La salade est très bonne avec des crevettes fraîches ou surgelées, voire même celles précuites en boîte si vous n’avez pas beaucoup de temps à disposition.
Vous pouvez enrichir la salade en ajoutant des œufs durs ou une poignée de câpres, des pois chiches précuits ou vous pouvez enlever les pommes de terre si vous ne les préférez pas.
