SALADE POMMES DE TERRE POULET ET HARICOTS VERTS, plat estival facile et rapide à préparer, idée parfaite pour la plage, excellente aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner avec roquette et carottes.
Délicieuse la salade pommes de terre poulet et haricots verts, une idée différente de la salade habituelle, fraîche et légère, un plat unique idéal pour l’été ou quand il fait chaud, facile et rapide.
La recette de la salade pommes de terre poulet et haricots verts est très simple, on cuit les pommes de terre et les haricots puis le poulet à part, tout sur la cuisinière, quelques minutes et c’est prêt à être assaisonné avec d’autres ingrédients.
Excellente avec le poulet mais vous pouvez varier avec le saumon, le thon ou les œufs pour rester classique.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui c’est la salade de pommes de terre poulet et haricots verts!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2-4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients
- 500 g pommes de terre
- 200 g haricots verts
- 300 g poulet (ou dinde)
- 100 g tomates cerises
- 80 g carottes
- q.b. roquette
Étapes
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux pas trop grands.
Placez-les dans une casserole avec de l’eau, nettoyez les haricots verts, ajoutez-les aux pommes de terre et faites cuire le tout environ 15 minutes.
Coupez le blanc de poulet ou de dinde en morceaux et faites cuire à la poêle comme vous le souhaitez, avec ou sans huile, assaisonné avec du poivre ou des épices à votre goût.
Coupez les tomates cerises et mettez-les dans un grand bol, ajoutez les carottes coupées en tranches, le poulet puis les pommes de terre et les haricots verts bien égouttés.
Assaisonnez avec de l’huile, du sel, de l’origan et ajoutez la roquette, mélangez bien et servez.
Bon appétit
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Parfaite la salade de pommes de terre, excellente avec l’ajout d’olives et de câpres, vous pouvez varier la recette avec d’autres ingrédients que vous avez dans le frigo, provola fumée, feta grecque, avocat en morceaux ou pommes, pêches en tranches si vous aimez varier avec les fruits.
