SANDWICHS AU THON avocat et concombre avec bresaola, frais, rapides et bons à emporter à la plage ou pour un dîner estival léger et sans cuisson à préparer en peu de temps.
Tu connais ces jours d’été où tu n’as aucune envie de cuisiner mais très envie de quelque chose de bon ? Eh bien, ces sandwichs froids au thon, avocat, concombre et bresaola sont vraiment l’idée parfaite. Je les prépare souvent quand il fait chaud, peut-être à emporter à la plage, dans un sac isotherme, ou même juste pour un déjeuner rapide sous le parasol dans le jardin.
La garniture est fraîche, crémeuse et super savoureuse : le thon se marie très bien avec l’avocat mûr, le concombre ajoute du croquant et la bresaola apporte cette touche salée qui complète le tout. Parfois, j’ajoute aussi un peu de roquette ou un filet de citron pour les rendre encore plus délicieux.
Ils se préparent en un rien de temps, pas besoin d’allumer quoi que ce soit (et rien que pour ça, ils méritent des applaudissements 😅), et ils conviennent vraiment à toutes les occasions : apéritifs entre amis, pique-niques ou goûters salés pour les enfants. Fais-moi confiance, ils disparaissent aussitôt !
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les sandwichs thon avocat et concombre avec bresaola.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4 Pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 tranches pain pour sandwichs
- Demi avocat
- 80 g thon à l'huile
- 40 g mayonnaise
- 40 g concombre
- 2 tranches bresaola
Étapes
Coupe l’avocat en morceaux et place-le dans un bol, arrose-le de jus de citron pour éviter qu’il noircisse.
Ajoute un peu de mayonnaise, du sel, et de l’eau si besoin dans le cas où il ne serait pas totalement mûr, et mixe avec un mixeur plongeant, mets de côté.
Égoutte le thon, place-le dans un bol avec de la mayonnaise et écrase-le avec une fourchette.
Étale un peu de mayonnaise sur le pain, si tu préfères, ajoute l’avocat, la tranche de bresaola, le thon et enfin les tranches de concombre, une pincée de poivre si tu aimes.
Assemble les tranches de pain puis coupe-les en deux pour former les classiques triangles de sandwichs.
Enveloppe-les de film alimentaire et mets-les au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Bon appétit
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SANDWICHS AU THON avocat et concombre avec bresaola
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FAQ (Questions et Réponses) SANDWICHS AU THON avocat et concombre avec bresaola
Puis-je préparer à l’avance les sandwichs thon avocat et concombre ?
Oui, mais il est conseillé de les conserver au réfrigérateur bien enveloppés pour maintenir la fraîcheur.
Puis-je remplacer la bresaola ?
Certainement ! Vous pouvez utiliser du jambon cru, du saumon fumé ou l’omettre pour une version végétarienne.
Quel type de pain est le plus adapté ?
Le pain pour sandwichs ou pan carré sans croûte est parfait pour une texture moelleuse.
L’avocat peut-il être remplacé ?
Oui, par du fromage à tartiner ou du houmous pour une variante tout aussi crémeuse.
Sont-ils adaptés aux enfants ?
Absolument oui, vous pouvez éviter la bresaola ou couper les sandwichs en petits triangles pour les rendre plus attrayants.
