SCROCCHIARELLA BACIATA sans levure, pizza feuilletée gourmande facile et rapide avec speck et provola, prête en 10 minutes, cuite à la poêle ou au four.
La scrocchiarella baciata est très gourmande, une sorte de fausse pizza, composée de deux feuilles de pain sans levure cuites séparément puis farcies et assemblées, délicieuse et rapide à préparer en quelques minutes.
La recette de la scrocchiarella baciata sans levure est très simple, on prépare une pâte avec de la farine, de l’eau et de l’huile, des ingrédients que vous avez sûrement chez vous, puis on divise la pâte, on l’étale finement, on la farcit avec ce qu’on a dans le frigo et c’est prêt à être dégusté.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la scrocchiarella baciata sans levure.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1Personne
- Méthodes de cuisson: Poêle, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 150 g farine 00
- 2 cuillères huile d'olive extra vierge
- 1 pincée sel
- 75 ml eau
- 60 g speck
- 80 g provola
Étapes
Versez la farine dans un bol, ajoutez l’huile, le sel et l’eau, pétrissez bien.
Divisez la pâte en deux parties et étalez-les finement.
À ce stade, vous pouvez choisir de cuire dans une poêle huilée ou au four, à la poêle cela prend environ 5 minutes de chaque côté.
Disposez une feuille sur le plan et garnissez avec la provola et le speck, couvrez avec l’autre feuille et repassez à la poêle quelques minutes avec le couvercle fermé.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
SCROCCHIARELLA BACIATA sans levure
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FAQ (Questions et Réponses) SCROCCHIARELLA BACIATA sans levure
Puis-je garnir la scrocchiarella baciata d’autres façons?
Bien sûr! Vous pouvez la garnir comme vous le souhaitez, excellente avec les charcuteries, parfaite avec les fromages, les légumes.
Quel est le meilleur mode de cuisson?
Elle est excellente à la poêle, parfaite aussi au four, le mode de cuisson est à votre choix, évidemment cuire au four prend plus de temps.
Puis-je la préparer avec n’importe quel type de farine?
Oui, sauf pour la farine de riz.
