SEMIFREDDO à la NUTELLA, dessert rapide des fêtes avec une mousse simple à la crème et au mascarpone, gourmand et crémeux avec une base de pâte feuilletée.
Délicieux le semifreddo à la nutella, il se prépare en quelques minutes et est parfait comme dessert de fête ou du dimanche en toute saison, sa base croquante se marie parfaitement avec la crème.
La recette du semifreddo à la nutella est très simple, on cuit la pâte feuilletée, on monte la crème et on garnit la base puis on met au congélateur, c’est un vrai délice, comme tous les semifreddos le blanc d’œuf rend tout très moelleux et ne congèle pas.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, c’est le semifreddo à la nutella.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10-12
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 500 ml crème à fouetter
- 500 g mascarpone
- 2 blancs d'œuf
- 100 g sucre
- 300 g Nutella®
Étapes
Dispose la pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier, pique avec la fourchette et saupoudre de sucre en poudre.
Cuire au four chaud à 180° pendant environ 15 minutes.
Monter la crème avec le mascarpone et le sucre, monter les blancs d’œufs et unir les deux préparations, ajouter la nutella et mélanger le tout.
Laisser refroidir la pâte feuilletée et garnir avec la crème, si vous avez un grand moule, je vous conseille de le tapisser de film alimentaire, de disposer la pâte feuilletée et de verser la crème.
Mettre au congélateur pendant quelques heures
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
SEMIFREDDO à la NUTELLA
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FAQ (Questions et Réponses) SEMIFREDDO à la NUTELLA
Comment puis-je enrichir le semifreddo à la nutella?
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des framboises, des fraises, des fruits rouges.
Puis-je éliminer les blancs d’œuf?
Bien sûr! Si vous ne les préférez pas, vous pouvez les éliminer mais les blancs d’œuf rendent le dessert beaucoup plus crémeux et ne congèle pas.
Comment remplacer la crème ?
Vous pouvez utiliser le mascarpone ou bien la ricotta ou la philadelphia.
